川渝美食

小孩子的最爱——鸡汤饭,味美鲜香营养丰富!

作者:三餐网 时间:2018-12-20 12:55:46 来源:网络

买一只肥鸡,鸡公、鸡婆都行,最好买油多点的。炖一锅浓汤,炖好捞出部分,把肉撕碎。 舀带油的汤,把鸡肉和蒸好的米饭倒入鸡汤中,加姜末煮。 煮...

买一只肥鸡,鸡公、鸡婆都行,最好买油多点的。炖一锅浓汤,炖好捞出部分,把肉撕碎。

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舀带油的汤,把鸡肉和蒸好的米饭倒入鸡汤中,加姜末煮。

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煮几分钟即可下入菜末;

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起锅前入点淡盐即可。

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这是家里所有小孩子的最爱,基本每半月就做一次。小孩子们不喜欢吃海鲜,自已煮的话,加点金钩更鲜。

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夏天的嫩姜+鸡汤=绝配。

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高血压、糖尿病、五香冲嘴食而不化者,请绕行
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