川渝美食

评点全国各地最美味的烧饼,快来看看有没有你的家乡吧

作者:三餐网 时间:2018-12-25 18:06:15 来源:网络

“烧饼”在中华文化中有着非常悠久的历史,在上古时期,我们的祖先就开始了烘培烧饼。烧饼作为一种主食,可以提供很强烈的饱腹感,同时味道非常不...

“烧饼”在中华文化中有着非常悠久的历史,在上古时期,我们的祖先就开始了烘培烧饼。烧饼作为一种主食,可以提供很强烈的饱腹感,同时味道非常不错。而且烧饼有一个最大的特点,那就是易于保存和携带,因此在全国各地都有很高的人气,各个地区也发展出了自己特有的烧饼文化,来看看全国最有名的5种美食吧!

1.蟹壳黄

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蟹壳黄是江苏的一种小吃,虽然名字叫蟹壳黄,但其实和螃蟹关系不大。这种小烧饼制作时会反复擀面,因此烤好后层层酥脆,非常美味。

2.锅盔

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四川的锅盔,传说是当年诸葛亮行军时发明的,其中最著名的就是彭州的军屯锅盔了。军屯锅盔是肉馅儿的,发面和配料都是一绝。烤制好的军屯锅盔,层层酥脆,一咬就掉渣,非常美味。

3.梅干菜烧饼

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梅干菜烧饼是黄山的一道特色美食,个头很小,但是非常酥脆。内馅儿是梅干菜碎肉,咸中带着甜,很美味。

4.驴肉火烧

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卤肉火烧是北方的一种美味,其中保定的驴肉火烧最为出名。俗话说“天上龙肉地上驴肉”,足以看出驴肉有多么好吃。

5.馕

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新疆美食很多,但是其中最有特色的,还得是大饼馕。馕是在特制的馕坑中烤的,水分很少,烤得特别干,正因为如此,所以可以保存很长的时间,很适合旅行时携带。
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