川渝美食

曾被日本人炒到上千元的美食,现在回归理性,还不快吃?

作者:三餐网 时间:2018-12-25 18:07:47 来源:网络

我们平日里吃的大多数食物,无论是蔬菜还是肉类、水果,价格都在一个合理的区间内,让人民群众可以接受。但是世界上有很多种食物,从来都不是给我...

我们平日里吃的大多数食物,无论是蔬菜还是肉类、水果,价格都在一个合理的区间内,让人民群众可以接受。但是世界上有很多种食物,从来都不是给我们这种平民百姓吃的。其中“松茸”就是一种。

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松茸是一种生长在高寒地区的菌类,因为只有野生的,每年只能靠当地藏族人民进山去捡。这种菌类虽然其貌不扬,但是味道非常鲜美,是难得的山珍。小编有一次在一家大饭店吃饭时,看到菜单上的一份“酥油香煎松茸”的价格是1200元!一道素菜就这么贵,真是吓死宝宝了!

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其实这种价格不算夸张,因为当初日本人来收购松茸时,价格才是无比地恐怖!每公斤的价格炒到了上千元!要知道那可是20世界初,大家工资几百块的时候啊!

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其实日本也有松茸出产,但是毕竟日本地方就那么大,产量非常有限.因此日本人来到了中国,大量收购。当年广岛原子弹爆炸,当地是寸草不生,只有松茸坚强的存活了下来。因此日本人非常喜欢松茸。

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不过最近几年,虽然在各种餐厅里松茸依然是高档食材,但是在它的主要产地甘孜州、西藏、云南,价格都比较理性的,几十块钱一公斤就能买到等外品(长相丑,但是味道区别不大),无论是用来做松茸炖鸡还是红烧肉,都是鲜美无比,回味无穷啊!
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