川渝美食

国内“最”好吃的6种面条,3种汤好喝,2种酱好吃,你都吃过吗

作者:三餐网 时间:2018-12-25 18:08:06 来源:网络

虽然面条是北方人的主食,但是很多南方人也是非常喜欢的,所以全国很多地区都有当地的代表面食,做法也是有很多的不同。今天小编想给大家介绍的,...

虽然面条是北方人的主食,但是很多南方人也是非常喜欢的,所以全国很多地区都有当地的代表面食,做法也是有很多的不同。今天小编想给大家介绍的,就是国内最好吃的六种面条,其中,有三种面条的汤好喝,有两种面条的酱特别好吃,你吃过几种呢?

1.兰州牛肉面

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很多人都把兰州牛肉面叫做兰州拉面,其实他们本地人都不这么叫,最正宗的叫法应该是兰州牛肉面。兰州牛肉面的重点都在它的汤料,它的汤汁都是选用上好的骨头熬制而成的,味道鲜美,面条里面也融进汤汁的味道,吃一口,就可以回味很久。

2.河南烩面

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河南烩面也是一种清汤面,它是选用的羊骨来熬制汤料,汤汁呈现乳白色,看上去就特别的诱人,吃起来的时候,更是让人回味无穷。

3.广东竹升面

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广东竹升面看上去简简单单的,可能很多人的第一眼都会觉得没有什么食欲,但是吃起来却有一种特殊的香味。因为它的面条是用的鸭蛋和面,所以面条更加的细嫩,也更加入味,让人回味无穷。

4.炸酱面

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炸酱面是北京的一种特色食物,它的特色就在于它的酱料,一碗普普通通的面条,和酱料搅拌均匀之后,就变得诱人了起来,所以炸酱面好不好吃,关键就在于它的酱料。

5.武汉热干面

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和炸酱面一样,武汉热干面好不好吃,重点也是在于它的那一勺芝麻酱,如果这个芝麻酱调的不够好,那这碗面也不会很香。

6.山西刀削面

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刀削面最考验的就是师傅的刀工,如果手艺不好,切出来的面皮厚的厚、薄的薄,那煮出来的面条软硬程度不均匀,味道当然也是非常的普通。
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