川渝美食

印度有一种大米,长度是中国大米1倍多,网友:只有印度人吃得下

作者:三餐网 时间:2018-12-25 18:08:27 来源:网络

中国人很喜欢吃大米,即便是中国人都说北方人爱吃面食,但是很多北方人喜欢吃大米也是不可否认的。除了中国,我们的周边国家也很喜欢吃大米,比如...

中国人很喜欢吃大米,即便是中国人都说北方人爱吃面食,但是很多北方人喜欢吃大米也是不可否认的。除了中国,我们的周边国家也很喜欢吃大米,比如说韩国,日本,又或者说是东南亚。今天小编要讲的就是印度的一种大米,但是这种米的长相很奇特!

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这种米在当地被叫做印度香米,其实我们国家也有香米,也是比较细长的那种,但是印度的这种香米光是长度就比我们的大米长了一倍还多,做成米饭的话,看起来还真是有一点不好下口,所以很多网友都调侃说,只有印度人吃得下。

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不过这种香米有一个好处,那就是它的淀粉含量要比普通的大米多的多,而且还有纤维素,所以还是很值得一吃的。

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印度人主要是用这种香米来制作手抓饭,这种大米的粘性很低,所以做出来的米饭不会太粘在一起,说白了也就是“利索”。这种口感的米饭,小编还是很喜欢的。用来做手抓饭和蛋炒饭都很合适,反正吃起来一点都不粘口,而且很容易入味。

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印度手抓饭其实味道真的很不错,它会用到很多香料,包括桂叶、桂皮,还有很多的孜然粉和胡椒粉,辣椒粉和鲜辣椒也是必不可少的,所以手抓饭的口味很适合小编这种适合吃重口味食物的人。虽然用手直接把食物放进嘴里,是印度的传统,但是如果要吃手抓饭的话,小编还是选择用勺子或者是筷子吧!

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其实大家不用一提到印度就只能想到印度的咖喱,虽然这是他们的代表食物,但是除此之外,印度也还有很多美食,比如说印度奶茶和油炸鲜蔬,还有其他很多事物,不过他们都很喜欢用咖喱来调味。
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