川渝美食

这4道东北菜让南方人“受不了”,都吃过的,才是地道的东北人

作者:三餐网 时间:2018-12-25 18:08:46 来源:网络

小编身边的吃货实在是不少,通常是对很多食物来者不拒。说起东北菜,我们想到的永远是量多又便宜。在东北也有很多当地才有的食物,而偏偏这些食物...

小编身边的吃货实在是不少,通常是对很多食物来者不拒。说起东北菜,我们想到的永远是量多又便宜。在东北也有很多当地才有的食物,而偏偏这些食物让很多南方人都表示无法接受,但是如果你是一个地道的东北人,你肯定是全部吃过的。

这4道东北菜让南方人“受不了”,都吃过的,才是地道的东北人!

1、血肠

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如果是第一次来东北的南方人,去饭店里面点菜应该都不会选择这道菜。其实这是东北杀猪菜里面的一道必不可少的佳肴,因为杀完猪的血浪费了很可惜,东北人就会用猪血来制作血肠,不过南方人还是更喜欢他们的腊肠啦!

2、卧鸡蛋

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这道菜小编觉得应该有很多南方人都没听说过。但是其实这做法和南方的蒸蛋差不多,不过东北人是用蒸好的鸡蛋来拌饭吃,这种吃法还真是新奇,小编表示并不喜欢。鸡蛋就是鸡蛋,米饭就是米饭。

3、小鸡炖蘑菇

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这道菜的名气可就大了,但是大多数南方人还是不太爱吃。可能仅仅是因为这道菜的卖相不好吧,黑乎乎的,而且还粘在一起,不过如果敢于尝试,还是很好吃哒!蘑菇吸满汤汁后变得绵软又富有嚼劲,而且鸡肉里面也会有蘑菇的香味哦!

4、东北乱炖

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乱炖这两个字,真的一听就是东北的风格。每当丰收的时候,东北人会把收获的土豆和豆角,加上茄子以及很多蔬菜都一股脑炖在一起,所以这道菜也被当地人叫做丰收菜。其实味道也还不错,不过就是觉得口感神奇。

如果大家有机会到东北,这四道东北的代表菜真的可以尝一尝,不要因为卖相不好就不去下筷子,只要你吃上一口,绝对会让你有吃第二口的欲望哦!
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