川渝美食

4种能包粽子的叶子,上等糯米加上不同的叶子出来的粽子也不同

作者:三餐网 时间:2018-12-25 18:09:21 来源:网络

每年我们都会有那么几日,是吃粽子的时节,有很多人的粽子都是在超市里面去买的,或许又是亲戚朋友的送的,但是也有喝多的人选择是自己亲手包粽子...

每年我们都会有那么几日,是吃粽子的时节,有很多人的粽子都是在超市里面去买的,或许又是亲戚朋友的送的,但是也有喝多的人选择是自己亲手包粽子,选用上等的糯米,但是一般包粽子大家都选用的是竹叶,但是除了可以用竹叶之外,还可以用到下面这4种竹叶,上等糯米加上不同的叶子出来的粽子也不同!

1.芦苇叶

川渝美食,川渝小吃,四川特色美食,四川特色美食 川渝美食,川渝小吃,四川特色美食,四川特色美食 芦苇在北方很常见,所以北方的小伙伴就经常用芦苇叶来包粽子。不过在南方地区,也是处处芦苇飘荡。芦苇叶包出来的粽子其实味道和竹叶包的粽子差不了太多,不过似乎是要更加清香一些。

2.玉米皮

川渝美食,川渝小吃,四川特色美食,四川特色美食 玉米皮在很多地方,会用来作为包窝头的材料,其实玉米皮用来包粽子也是很可以的,一是因为玉米皮还是比较有韧性的,不容易被折断,甚至要比竹叶更加柔软,而且还有那一股玉米的甜香,这才是最特殊的地方,毕竟玉米味是很多人都喜欢哒!

3.荷叶

川渝美食,川渝小吃,四川特色美食,四川特色美食 荷叶可以用来制作荷叶鸡,非常清香,还可以用来制作荷叶饭,所以用荷叶来包粽子呢,肯定味道也是别有一绝的。

4.箬竹叶

川渝美食,川渝小吃,四川特色美食,四川特色美食 最后就是大家经常用到的竹叶啦,用竹叶包粽子是最常见的,基本上市面上都是竹叶包的。竹叶包的粽子也是非常清香,毕竟用糯米做的粽子体积也挺大的,单吃粽子肯定会觉得有一点腻味,如果是加上蜜枣,那就更腻人啦!

川渝美食,川渝小吃,四川特色美食,四川特色美食 不过在中国,大家都对吃咸粽子和甜粽子有异议,但是小编觉得不必为这个纠结,毕竟北方小伙伴肯定也有爱吃咸粽子的人,南方小伙伴也有钟情甜粽子的啊!不过大家学会了用上面几种植物的叶子来包粽子,不管是甜粽子和咸粽子,肯定都会变成我们的最爱!
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