川渝美食

成都苍蝇馆子排名前十的牛王庙父子水饺,绝对是靠实力说话

作者:三餐网 时间:2019-02-01 12:22:25 来源:原创

这家成都美食,算是成都的苍蝇馆子——父子水饺,已经开了很多年了,是一对父子在经营,父子两人一个包水饺,一个煮水饺,父子俩有时候是属于互怼...

前几天与朋友去建设路逛街,路过牛王庙偶然发现了一家老店,这家店老的不行了,就这家店的属于标准的拆迁房,拆迁房想必大家都知道,环境很普通,走在大街上这家店破烂到路人都可以一眼注意到.

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不过有些可能觉得环境不好就不会去,不过对于这种苍蝇馆子只要味道巴适正宗,坐在马路边边我都吃的下去,这是作为资深吃货的自我修养。吃了他家的饺子果然让我知道这么多年居然屹立不倒的过人之处了。

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这家父子水饺,已经开了很多年了,是一对父子在经营,父子两人一个包水饺,一个煮水饺,父子俩有时候是属于互怼的感觉,人多的时候忙的不可开交。这家成都美食,算是成都的苍蝇馆子我们是下午15点左右到的,点的是一份水饺和抄手,结果抄手卖完了(没口福了),就只点了水饺,一两7元钱,以价格来说真的超级接地气了。那天还可以点到一份水饺也算是幸运,平常老板到2点就收摊关门了。

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这边就要注意一下了,要是自己一个人去吃的话,就点二两,两个人去吃也不要觉得吃不完就点个一份一两,因为好事成双嘛,老板还是 蛮得在乎的。那天是因为没有抄手了,老板才卖给我们的。

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一上桌红油饺子的蒜香味儿扑鼻而来,手擀的皮儿特别有嚼劲,肉馅儿饱满,肥瘦的比例刚刚好又不油腻,红油辣子加蒜泥的甜辣让人停不下来。给这个红油疯狂点赞,一口口吃着感觉有家的味道,饺子馅很新鲜。

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这家父子水饺才是成都的苍蝇馆子,在同一个地方经营了十几年,在那坐着从等待到吃完,来来回回好几个老客户来吃。虽然环境真的是算差的了,但味道真的超级棒,应该能算上是我这辈子目前为止吃过最好吃的饺子了。

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