川渝美食

市井老街里的网红店,吃“鸡”就去这家

作者:三餐网 时间:2019-02-02 20:28:13 来源:原创

成都美食,华阳川菜评价榜第二名二嬢鸡爪爪。就在我家附近,最近吃鸡上瘾,怎么放过,赶快过去拔草啦!...

华阳川菜评价榜第二名二嬢鸡爪爪。就在我家附近,最近吃鸡上瘾,怎么放过这个成都美食,赶快过去拔草啦!

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中午时间,店面人不是很多,店面也不大,有几桌在吃,老板说晚上就得早点来哦,要不就只有排队啦。看到每桌都点了耙鸡爪。当仁不让的必点菜品哦。这个耙鸡脚,第一眼看去质地饱满,颜色鲜亮,我第一口咬下去卤香味很正,口感滑韧有弹性,几个小时的慢炖将鸡爪中的胶质都煮了出来,软糯入味,一抿就化。再来看看着鸡爪的好处多多啊,丰富的钙质及胶原蛋白,不但能软化血管,还能去脂降压,养颜护肤。。这么多好处,再多啃几个!基本上到店的鸡爪一人2根。

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我要吃兔兔--是不是很耳熟啊?就是这道菜的名字 典型的泡椒味道,泡红椒,青椒,野山椒,鲜花椒里面配菜还有魔芋,非常爽口,非常开胃哦!兔肉也是非常嫩滑。很适合女生吃。

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麻辣兔脑壳--恐怕这菜只有咱们成都才有吧!到底是有多重口味呢,兔脑壳不会吃的人一定会说,这个有啥吃的嘛,就是吃兔子两边脸颊的肉而已,全部是骨头。当然不是啦,这二嬢家的兔头,是慢火卤炖,多种香料入味,轻轻一咬,两手轻轻一掰,那滋味,偏辣一丢丢,辣中回甜,一辣一甜绝对爽得欲罢不能。。

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滑板鞋加风火轮,这是个菜名,让我必须点他,结果就是土豆片和藕片合冒的冒菜,有点像干拌冒菜,味道辣,有股中药的味道呢?第一次可以试试。我想我以后再去就不会点了吧。

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脑火得很(菜名),顾名思义绝对是说脑花的事,砂锅煨恼火,爱吃脑花的朋友们绝对的挚爱哈,特别是酱料,把折耳根切成小颗粒,加上小米椒,最后淋上秘制汤料和恼花放在砂锅里小火慢煨,相当提劲!吃完了,酱料拌蛋炒饭吃,马上被瓜分的干干净净。

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店里重口味辣的菜很多,吃完辣以后可以再点一碗招牌菜-鸡汤银丝面或者招牌鸡汤饭,就一个字:鲜!缓解缓解这辣味!

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在苍蝇馆子里,环境算是比较好的了,很干净整洁。服务态度也很好,热情周到,人均40-50的样子,我会经常光顾的哦~路过都来打包几根鸡爪回去啃!

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