川渝美食

这家重庆小面也能上舌尖,你当我真吃不出味道?

作者:三餐网 时间:2019-02-02 20:32:13 来源:原创

说起面食,东北、西北、西南地区是最有话语权的了,东南地区的人吃面真是没什么讲究。之前看舌尖上的中国,有一期是讲到重庆小面的时候就禁不住流...

说起面食,东北、西北、西南地区是最有话语权的了,东南地区的人吃面真是没什么讲究。之前看舌尖上的中国,有一期是讲到重庆小面的时候就禁不住流口水,前天去重庆出差,当然就要尝一下重庆特色小吃——重庆小面。吃之前编妹还特地搜了一下重庆最有名的重庆小面,而秦云老太皮摊摊面就是“重庆小面50强”的第一名。

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃

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对于所有的网络评价超高的美食都想吃过一遍的我,当然是火速去试吃啦。编妹刚好在冉家坝附近出差,那附近就有一家秦云老太婆摊摊面,到的时候人还是蛮多的。

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讲真,价格着实是不贵。这里头杂酱面和碗杂面是拌的之外,其它的都是带汤的,想吃拌面的朋友就需要注意了。

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因为是网络高人气店,人流量超大,所以每份面的调料都是先调好备着,等客人来了,直接捞面再放佐料就可以出餐了。

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还有,baby们,你们去吃的时候,千万不要坐等着人家会端到你面前,然后给你摆好筷子,汤匙,这种事情不存在的。竖起耳朵听着叫号哟~~~

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编妹是偏爱于拌面的,不是很喜那些汤面,总觉得汤面的面没啥味道,所以这次点了个碗豆面~再加了个荷包蛋,刚刚端出来,真是超级期待的,毕竟超高人气的重庆小面啊~

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就算点了拌面又如何?吃第一口的时候,就是新鲜感在作祟,越吃到后面越觉得,真的很一般.....并没有网传的那么好吃!其实还没有我家楼下的苍蝇馆子来的好吃。

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编妹对于面还是超级挑剔的,一份面食好不好吃,面条的质感超级重要的,重庆小面的面虽有嚼劲,但是佐料的香味已经掩盖了面条本身的香味,所以佐料才是重庆小面的灵魂这句话,说的一点也没有错。

有吃过的朋友,会不会也是这样的感觉呢?

 

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