川渝美食

这家乌头鱼,比酸菜鱼好吃麻辣鱼更香,分量十足

作者:三餐网 时间:2019-02-20 10:24:46 来源:原创

成都美食之乌鱼片,在华府大道一段左岸花都,隔壁是个幼儿园,可以算是华阳的美食一条街了。现代简约风格的装修,给人一种清新亲切感。菜品是自助...

成都美食之乌鱼片,在华府大道一段左岸花都,隔壁是个幼儿园,可以算是华阳的美食一条街了。现代简约风格的装修,给人一种清新亲切感。菜品是自助的,在厨房外面摆有样品,看上哪样拿卡去刷就好,比拿菜单点菜更直观。卤鸡脚连着鸡小腿,很大一个才12元。高压锅小米排骨,排骨像是风吹的,蒸出来的小米都是很美味的。主打的乌鱼片,鱼片很薄,下面有很多配菜,分量很足。

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记得以前还是老城区的时候,街坊邻居都爱去这家店,因为他们家的味道确实不错,慢慢地发展起来,从之前的平民价格现在演变成网红价格,现在已经开起了旗舰店。在华府这家环境确实不错,宽敞也亮堂。乌头鱼身做汤,鱼片做两种口味的,现在的一条乌头鱼的分量还是些许的偏差。这家香霸头乌鱼片,主打的乌鱼片,薄如蝉翼,堪称鱼届的杜蕾斯。在汤里轻轻一烫就熟了,嫩滑无刺,老少皆宜。汤底有多种选择,汤锅外还可以烤肉,最喜欢烤玉米粑,一口汤一口粑,说起口水都包不住了!非常喜欢

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这条街现在是非常热闹的一条美食街,现在吃了几家店了~之前带朋友来,朋友说这家店是他最喜欢的,周五去,人不少,他家的乌头鱼现在一锅煮好端上来的,类似于酸菜鱼那样,肉很嫩了,入口即化,味道也是很好的。汤汁拌饭也是超级赞,一直喝一直喝停不下来,是主食和汤的结合~

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必点的就是这个雅安灵芝烤鸭,鸭皮酥脆,一口下去非常解馋!味道不输北京烤鸭,满满的幸福感!烤鸭从口感上来说皮酥且不油腻

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石锅虾,油滋滋的声音,光听声音就感觉很好吃的样子,其实有一点点辣的,因为虾小不会担心吃到虾线。脆脆的虾肉,蒜香味十足,烫烫的超级爽。

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凉粉,酸辣酸辣的非常开胃,加有小米辣,所以辣的很鲜,很好吃。对于爱吃辣的朋友绝对不能错过这道凉粉。

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店里也推出了新菜,老少皆宜没人会拒绝土豆的诱惑,而且是加了料的烤肉薯仔包,可以说是很符合创新了,味道也是非常不错的。

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还给大家推荐几款不错的菜品,酸菜鱼,其鱼肉鲜嫩、酸辣可口,非常开胃,其鱼肉鲜嫩、酸辣可口,非常开胃,还有辣椒小炒肉,辣椒够劲啊,肉嫩!鸡米粗粮包,来点粗粮挺好的;爽口的鱼香茄饼,鱼香味浓郁;香辣黄鳝又辣又开胃,鳝鱼比较少。

 

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