川渝美食

成都九眼桥旁的烧烤,素菜比荤菜更好吃,分量足好滋味

作者:三餐网 时间:2019-02-22 10:24:55 来源:原创

成都美食之烧烤,而这家以前在九眼桥附近摆着的推着小车叫卖的小摊烧烤,现在已被人们喜爱而坐落成了烧烤店子。好吃不怕巷子深,早有耳闻这家烧烤...

说到赵雷大家都会想到成都,而说到成都夜生活,一定会想到九眼桥。走在成都的街头,想要细细地品味老百姓们的慢节奏生活,一定要晚上来到九眼桥走一走,感受着成都老街的味道,酌两杯小酒,欣赏着河边的风景,好生惬意。

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著名的酒吧一条街,却并非都是室内,许多都坐落在河边,与繁闹的其他酒吧不同的是,大家都聆听着安静的音乐,与三五好友诉说着生活的琐事,拉着家长里短,也是超级舒服。

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃 成都美食之烧烤,而这家以前在九眼桥附近摆着的推着小车叫卖的小摊烧烤,现在已被人们喜爱而坐落成了烧烤店子。好吃不怕巷子深,早有耳闻这家烧烤因味道好,老板日积月累的经验,烤的仔细美味,排队等候自然也是要等很久,从而有了烧烤届中的LV这样的称号,到底是怎么的美味,让好吃嘴儿们挤在陈旧的小屋里,甚至在外面支起了简易的桌子摊。

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店子虽不是特别大,但是五脏俱全。进去之后还是有足够的空间,看着也亮亮堂堂的,虽然房屋比较破旧,但是菜色什么的还是干干净净的。服务员阿姨们也很热情亲切,感觉都是地地道道的老成都人。

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自己坐的桌子上可以直接扫描点菜,也可以自己去食材区选购,食材都整整齐齐的摆放在冰箱里,还有特色菜品区专门摆放,自己喜欢吃什么直接拿就好。

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首先品尝了牛肉,烤的恰到好处,嚼在嘴里很有嚼劲,牛肉汁还被锁在其中,加上孜然和辣椒的味道,既能品尝到牛肉本来的鲜味又能感受到碳烤的香味,应该是大家会喜爱的下酒菜。

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掌中宝也是酥酥脆脆的,在嘴里咀嚼还能听到咔咔脆脆的声音,但是却并非咬不动的那种感觉,嚼碎之后溢出的烤焦烧烤味也是很有辨识度,肉与脆骨都很有滋味。

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资格的玉米串简直是每桌必点菜,除了四川外的其他地方的玉米好像都是切成几小块串起来烤,而在成都,大家真的很考究吃,玉米都是一粒一粒的串起来,也并不会嫌麻烦,听说老板用的玉米都是水果玉米,从以前的小摊就开始延续的传统,老板也是很耿直了,烤出来的玉米串相当的到位,吃起来也方便,脆脆生生的带着一点焦焦的味道,不愧是素菜中的第一名,脱颖而出。

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烤茄子,感觉吃烧烤一定要点烤茄子,不然总感觉这个烧烤不完美一样,茄子里面本身的软绵香糯加上些许焦焦的茄子皮,十分的开胃。

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馒头块也是特别好吃,价格很实惠,一个串上有3个小馒头,分量也是很足,馒头表皮焦黄酥脆,码上了孜然面面和辣椒面面,简直满足,里面的馒头馅也软乎乎的,很入味但是却没有烤硬,值得一夸。

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甜食爱好者小编一定是要点一份醪糟粑粑加鸡蛋的,配上麻辣的烧烤,甜甜的醪糟正好中和一下,一口一个串,一口一个醪糟粑粑,巴适的板。这家的醪糟粑粑都是自己捏的一块一块的,醪糟味道很浓,鸡蛋还是糖心鸡蛋,怪不得等待那么久,都是值得的,既暖心又暖胃。

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其他黄喉、年糕、金针菇、小土豆,蛋炒饭也都很好吃,店面开的比较晚,建议提前去,凌晨过后依旧是人来人往络绎不绝,看来大家都是好吃的夜猫子,就算是晚上,也是相当的热闹。喜欢烧烤的小伙伴们可以在下面评论留言,告诉小编还有哪些家值得一试吧。

 

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