川渝美食

老成都人都爱去吃的牛肉汤锅,中餐西式吃法,别出心裁

作者:三餐网 时间:2019-02-27 11:52:47 来源:原创

这家黄牛肉火锅店超级宽敞明亮,一共有三层楼都是他们家的,半开放式的空间,空气也很清新。三层楼都还需要等位,可想而知,生意是多么的火爆,听...

今年的冬天好像特别的寒冷。每天都寒风飒飒的,直叫人裹紧了身上的羽绒服。和小伙伴决定在这么冷的天,只有热腾腾的火锅才可以温暖我们的身心了。

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃

带着伙伴来到了这家常来的清汤黄牛肉的店,刚到门口就已经闻到了浓郁的香气,可能是冬天的原因,外面还有好多人等位,幸好提前电话预定,跟服务员小姐姐说一声便领我们到位置上了。

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃

这家黄牛肉火锅店超级宽敞明亮,一共有三层楼都是他们家的,半开放式的空间,空气也很清新。三层楼都还需要等位,可想而知,生意是多么的火爆,听说由于物美价廉,隔壁的邻居和住户也经常光临。

特色菜品

清汤锅底

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃

他们家锅底真的十分浓郁,是牛骨头熬制而成,里面还加入了十几种菌类,一大锅端上来里面有大量的虫草花、切成了片状的小金苹果、葱头、纯正地道的干菇,汤底被熬得鲜黄又透亮,比较清爽。锅里再煮些菌类,味道会鲜美,水果煮熟了之后。汤汁也会越来越亮,喝起来很清甜,真的唇齿留香。

黄牛肉

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃

听说他们家牛肉来自中国清真牛肉第一品牌的伊赛,而伊赛公司是08年北京奥运会及10年上海世博会牛肉的供应商。肉质真的很厚实,而且超级大块,颜色粉粉嫩嫩的,一看就是现切的新鲜牛肉,肉特别嫩,而且根本不用担心黄牛肉在锅里越煮越老,反之,很嫩还不会煮烂。

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃

店家还贴心的每人配上了盘子和刀叉,活生生的中餐吃出了西式的吃法也是十分别出心裁了,夹上一整块牛肉放在盘子里,用利索的小刀切下一小块,蘸上干海椒面面,稚嫩的汁液炸裂在口腔里,带着干海椒的呛香、花生面儿的油脂气,一嚼一口幸福感,简直巴适的板!

牛杂

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃

牛杂的味道比较大,没有黄牛肉那么嫩,吃起来很有嚼劲,烫的时候由于本身就是熟的,所以几秒就好了,烫久了的话有点咬不动,其中牛筋还可以,但是小编个人反正不是很喜欢这道菜,朋友们慎点。

兔头

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃

一家吃牛肉的店里可以点兔头,可以看出四川人民爱吃兔子的心了,他家的五香兔脑壳和麻辣兔脑壳,都鲜香无比,个人比较喜欢五香的,兔子肉也很嫩,辣度适中,觉得牛肉太乏味的朋友可以试一试。

小编最爱

特色大宽面

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃

反正米饭,面什么的,我都超级喜欢,特别是吃到最后,煮上一份面,把汤汁全部都吸收进了宽面里,蘸上他家特制的牛肉酱,超级入味。

干拌牛肉

成都十大必吃美食,成都特色美食,成都有什么好吃

可能是整个身子太暖和了,所以要吃点凉拌菜来综合一下,那么凉拌的牛肉真的再好不过了,牛肉味道完全没有腥味,裹上海椒面吃起来,完全在你嘴里炸开了美丽的音符一般。

提示好吃嘴儿

要去之前最好提前预约,以免排长队,座位很宽敞,非常适合和朋友家人一起聚餐,寒冷的天,大家一起吃完之后,感觉整个身心都暖和起来了。喜欢的好吃嘴儿们给小编留言点赞吧,告诉小编还有哪些值得一去的美食店呀!

 

  成都特色美食   

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

猜你喜欢
  • 老成都人都爱去吃的牛肉汤锅

    老成都人都爱去吃的牛肉汤锅

  • 这家藏在科华巷子里的苍蝇馆

    这家藏在科华巷子里的苍蝇馆

  • 成都九眼桥巷巷里的网红店,

    成都九眼桥巷巷里的网红店,

  • 成都这家地道的牛油火锅,造

    成都这家地道的牛油火锅,造