川渝美食

成都九眼桥巷巷里的网红店,正宗的内蒙古羊肉,排队到天黑也要吃

作者:三餐网 时间:2019-02-27 11:51:20 来源:原创

成都美食之烧烤~~九眼桥真的是一个好地方,从白天到黑夜,都人来人往,络绎不绝的,有白天喝茶乘凉的爷爷奶奶,匆匆忙忙的学生和上班族、晚上一起...

成都美食之烧烤~~九眼桥真的是一个好地方,从白天到黑夜,都人来人往,络绎不绝的,有白天喝茶乘凉的爷爷奶奶,匆匆忙忙的学生和上班族、晚上一起聚餐的小伙伴、更有深夜一起吃宵夜的三五好友。

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而坐落在酒吧一条街上的小巷子里,这家抖音网红烧烤店,慕名而来的人更是一波又一波,就算天已经灰蒙蒙的了,这个地方还是热热闹闹的,小小的店子,室内一共就五张桌子,十分紧凑,地地道道的成都苍蝇馆子。

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要说到他家的特别之处,那就必须要提到他的“大炮筒”炉子了,不像别的烧烤一样是看的见的明火,霸气的肉们在土炮筒里和炭火来个亲密拥抱,这种用土炮筒焖烤的方法能够更好的保留羊肉的原汁原味,也让羊肉本身的汁液在筒里被好好的锁住了,根本不需要过多的调料来腌制,味道就很到位了。

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他们家的羊肉,全是地地道道的内蒙古运过来的北方正宗大羊肉,放眼过去,全是红彤彤的一片,安安静静的躺在冰柜里,等待着有缘人把他吃掉。

特色菜

羊肉串

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五块钱一串的羊肉串,肉超级大,但是你完全不用但是肉大而吃腻到,中间穿插的的菠萝,恰到好处的让你在吃羊肉的同时,菠萝良好的起到了解闷和调剂的作用,十分的清爽可口。

羊排

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男孩子们最爱的便是大排了,新鲜出炉的上好大羊排,烤好之后表皮一层略微有些焦焦的,中间一层肥肥的口感,剩下的就全都是滋啦滋啦的瘦肉了,撒点海椒面面,再蘸点孜然,地道的四川口味和北方风味的完美结合,肥瘦相间,肉啃起来也很香嫩,油肥美,绝对吃的你满嘴的油爆爆的,也是没谁了。

羊腰子

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这个东西因人而异,会吃的朋友会觉得很好吃,吃不惯的朋友可能会觉得带点羊腥味,整个腰子都红彤彤的,外面被一圈肥油包着。看着男士们一口吞下,享受那略带羊骚味的,油油的奇妙口感,再喝上一口清凉的啤酒,简直到位!

小编最爱

羊肉串卷饼

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一大块饼子,圆乎乎的,外脆里软,比小编的脸还大块。羊肉的腥味被烤的香脆的面饼味完美的盖了下去,既没有了腥味,也不会有油腻感,整个饼子都香香脆脆的。

阿根廷红虾

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比手掌还大的阿根廷红虾,外面烤的焦焦的,里面鲜香带甜的口感绝对让你吃了一只还想吃二只!一定要去的时候就拿几只,不然晚了就吃不到了哦。

卤花生,毛豆

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可能是年纪大了,闲不住嘴,在等待的途中点了花生跟毛豆,卤水完全卤入味了,不管是吃起耍还是下酒,都很好吃。

提醒好吃嘴儿们

要是觉得九眼桥总店太远的话,店家也有在建设路和泛悦国际那边都有分店哦,小伙伴们可以根据自己地理位置的远近来选择,但是像小编这样有强迫症的人,不知道是不是心里作用,总觉得总店味道要到位些,哈哈,喜欢小编的朋友们在下面点赞留言告诉我吧,让我们一起在美食的海洋里尽情翱翔~

 

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