川渝美食

这家只有三张桌子的甜品店,每天人满为患,排队2小时也要吃

作者:三餐网 时间:2019-03-08 10:02:17 来源:原创

今天是三八妇女节的前一天,年轻女孩们都喜欢过的节日,女生节。仿佛想要紧紧地抓住年轻的尾巴不放手,小编我也约上了小姐妹来到这家种草很久的成...

成都美食今天是三八妇女节的前一天,年轻女孩们都喜欢过的节日,女生节。仿佛想要紧紧地抓住年轻的尾巴不放手,小编我也约上了小姐妹来到这家种草很久的成都首家中式甜品店。
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从门外就感觉到了整个店满满的中式风格,推门而入,小小的店子里被布置的十分精致,一共就只有3张桌子,墙上贴满了琳琅满目的复古文化,还有好多涂鸦都是老板亲自涂上去的的,看着别有一番风味。
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菜单更是别具匠心,一把满满中式风的折扇上面是老板亲自手写上去的当季菜单,听说每次去甜品都不太一样,老板都是根据每个季度24个节气来更新菜单的,尊重食物和季节本来的面貌,凭借着诚意和巧思,做出一道道精美的食物,那么用心又专注于我们中华民族传统文化的老板实在是不多了。
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如果去的时候不知道点什么,老板也会耐心的一个菜一个菜的给你解释分别是什么,询问你的口味,然后为你推荐当季适合你的甜品。每道甜品上来的时候也会为你热情的说这个甜品的含义是什么,设计理念和食用方法,就像在米其林餐厅一样,让你在吃每一道甜品的时候都有一种身临其境的感觉。
当季特色甜品
白桃米浆
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属于当季的限定饮品了。一壶端上来,看着就很精美,老板告诉我们说这个饮品的灵感来自于童年时候的乐趣,用米浆和白桃一起熬制出来,质地十分的醇厚,喝上一口热乎乎的感觉,米浆味大于桃子味,整个饮品呈现少女心满满的粉红色,口感细腻而滑顺,有一种沉睡的感觉在舌尖缓缓蔓延开来,让我不禁想起小时候吃的酸酸果丹皮。
岁阳冬至
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专门在冬天才会做的用不知火,很像大个的橘子作为容器,切成两半,往里加入不知火果肉和银耳百合和圣女果干一起熬制而成的像布丁一样的甜食,从外观上看就像一盏小桔灯,很是温暖的感觉,旁边还有一杯小酒可以根据自己喜欢倒进去,酸酸甜甜的口感却又带着粘稠的布丁的Q弹,很是特别。
谷物采芽
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外层是茶冻,里面却又有芝士奶盖的味道,浓郁的牛乳和质朴的青豆产生了激烈的碰撞,甜蜜中却又带着点清醒,有种特别的香气,口感十分的有层次,老板告诉我们说先尝外面茶冻的味道,清香淡雅,再揭开品尝里面的酱,会更加充分的体验到这个美食的精美之处。
提醒各位好吃嘴儿们
店子虽然精致漂亮,但是店内空间比较狭小,老板无奈的手写了一块小牌子告诉大家这是一家甜品店而不是拍照的地方,希望大家来更多的是品尝美食而不是沉迷于拍照。如果你想安静的感受用心二位的食物,那么一定要来这家店,晚上比白天清闲,白天基本上都要排队。喜欢的小伙伴们可以在评论告诉小编还有哪些特别的美食店值得一去吧

 

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