川渝美食

成都这家一个人也能吃的火锅,菜还能拼,再也不用担心吃不完了

作者:三餐网 时间:2019-03-25 09:35:27 来源:原创

说到四川,来到成都,那肯定是要吃一顿火锅才算是真正的来过了。平时有时候想吃火锅,但是大家都在上班上学,随时约不到一起,那么这家火锅店,可...

说到四川,来到成都,那肯定是要吃一顿火锅才算是真正的来过了。平时有时候想吃火锅,但是大家都在上班上学,随时约不到一起,那么这家火锅店,可以说是很贴心了。
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成都首家可以拼桌的火锅,一个人去吃怕尴尬,而且去上个厕所什么的都害怕服务员以为你走了给你收拾了。而且一个人吃火锅,一大份自己根本吃不完,也不能够选很多的菜色来吃,这时候大家一起拼桌,可以说是很令人开心了。而且他们家不单单可以拼桌,还能够拼菜,简直是一人行的福星。
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进门就感觉整个店的装修十分现代化,红白相间,隐隐约约数了一下好像有七八张大大小小的桌子,墙壁上都贴满了大大小小好玩的字符。整个店将拼桌文化进行到底,总体感觉比较暗,不是那种明亮的店子。
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特色菜品
嫩牛肉
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嫩牛肉在菜里面算比较大份的了,端上来一看就是新鲜现买现切的牛肉片,上面的纹理清晰可见,红里透着些许白丝,入锅几秒就可以捞起来,不然就烫老了。嚼在齿间,既有牛筋的Q弹,又有肉的鲜嫩,还有油的香糯,几种不同口感混合在一起,让口齿获得如同乘坐过山车一样的快感。
乌鸡卷
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一般在其他家都是吃的肥牛卷什么的,他们家的乌鸡卷可以说是成功俘虏了我的心,在锅里涮上几秒之后就可以捞起来吃了,还冒着热气的乌鸡卷放入嘴中,十分的新鲜可口,蘸上香油碟,别提有多香了。
拼干货
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平时不喜欢吃蔬菜的小编,对他们家的干货可以说是爱不释手了。干花菜、干豇豆和花菜一起的拼货,豇豆需要煮久一点才会耙,风干的贡菜嚼起来咯吱咯吱的,但是又有些许嫩滑的口感,很是丰富,花菜也脆香脆香的,令人满足。
午餐肉
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他们家的手工午餐肉真的超级大块厚实,煮久一会,在嘴里超级嫩滑,肥瘦相间,味道鲜美,气味醇厚,咬上一大口令人好生满足,吃多了也不会觉得腻味。
小编最爱
麻辣牛肉
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比起嫩牛肉来说,麻辣牛肉可以说是更符合重口味人群的了。看着就红鲜鲜的,上面的红辣椒和和花椒粒分散在牛肉的每一个部位,看着就巴适。吃进嘴里,入鼻鲜香,入口则麻辣皆有之,只一个爽子了得。
辣椒面
作为正宗地道的四川人,肯定是无辣不欢撒。既然要拼就拼到底,他们家的辣椒面也是拼在一起的。干海椒面面、小米辣、油辣椒分别放在一个大盘子里,隔成3个小份,根据自己喜欢放在自己的碗里,想蘸哪个蘸哪个,十分的爽口。
提醒各位好吃嘴儿们
由于是个网红店,不接受电话预约,平时五点过就开始排队了。要去的朋友早点去比较好。每个菜拼下来都很便宜,简直是一个人吃火锅的救星。喜欢的小伙伴快和小编一起在美食的海洋里快乐翱翔吧~

 

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