川渝美食

这些四川特色小吃,当地人很喜欢吃,外地人看了只敢吃第3种

作者:三餐网 时间:2019-04-04 09:31:43 来源:原创

自古以来,我们大家的生活都离不开美食。日复一日,年复一年,衣服可以不买将就着穿,住的也可以一成不变,但是独独吃的每天都在变着花样的吃。...

自古以来,我们大家的生活都离不开美食。日复一日,年复一年,衣服可以不买将就着穿,住的也可以一成不变,但是独独吃的每天都在变着花样的吃。
兔头,脑花,玉米,小吃,四川美食
 
正所谓“食在中国,味在四川”,可见四川人是对美食是多么的执着和喜爱。不管是哪个咔咔角角头,只要有好吃的,四川人绝对是第一个冲起去大饱口福的。而让四川人爱不释手的这些美食,却是让好多外地人大开眼界直摇头,表示从未吃过,那么都有些什么吃的呢,现在就跟小编一起来一探究竟吧~
1.兔头
兔头,脑花,玉米,小吃,四川美食
 
因电影而火的一句话常常回荡在我们耳边,“兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔”。然而在四川人的眼里,兔兔这么可爱,当然要吃兔兔啦。不管是红烧兔、干煸兔、火锅兔,做出来都十分的鲜美可口。而且兔肉含有的高蛋白质和低脂肪,蕴含其中的营养价值也很丰富。在外地人看来,兔肉这么鲜嫩做成美食可以理解,但是让他们最为惊叹的还要数兔头了。
兔头,脑花,玉米,小吃,四川美食
 
尽管听起来吃兔头十分的残忍并且让好多外地人无法理解,但是却抵不住兔头是真的好吃。好多嗤之以鼻的人来尝过一次之后,基本上都爱上了兔头。一般兔头分为麻辣味和五香味。提前卤制好的兔头,根据不同人的喜爱程度分别在熬成麻辣味和五香味。麻辣味的兔头拥有着正宗的川味麻辣,啃起来十分的劲道,吮吸入嘴全都是芝麻和红油的香辣,越吃越爽。五香味则更适合第一次尝试的外地朋友们。偷偷告诉各位好吃嘴儿们,脸颊的部分是肉最多也最香的地方。成都双流老妈兔头、邓氏兔头、婆婆红板兔家的兔头都是值得一试的。
2.脑花
兔头,脑花,玉米,小吃,四川美食
 
不管是平时吃火锅还是吃烧烤,作为地道的四川人,猪脑花儿可以说是小编的最爱了。丝滑可口的猪脑花儿洗干净后再食用,简直是人间美味。很多外地朋友表示都没有吃过,看的第一眼也表示难以接受。但是一旦尝过,简直是真香现场。
兔头,脑花,玉米,小吃,四川美食
 
在四川,烧烤的脑花最受人喜欢,烤的焦嫩焦嫩的脑花儿再在上面撒上香菜折耳根芽菜芝麻面面等香料,入鼻鲜香,入口则麻辣皆有之。肉质细嫩的猪脑花蕴含的维生素也很丰富,正所谓吃哪补哪,用来不牢也是很不错的选择,但是猪脑花儿的胆固醇含量很高,不宜多吃,有高血压等疾病的人还是不要吃的好。要是再成都的话,成都吃客、脑花面。高姐锡纸烤脑花都是很不错的选择。
3.玉米串
兔头,脑花,玉米,小吃,四川美食
 
要说前两个是外地人不常吃的东西,玉米却是每个地方都常见的食物。但是四川的烤玉米串,同样是让来吃的人大开眼界。一颗一颗的玉米被耐心的串在每个烧烤串上,令人不得不佩服四川人的耐心和对美食的细腻程度。粒粒分明的玉米,在串成每一小串之后,能够烤的更加入味和香脆,吃起来也是非常令人满足的。李不管和86烧烤里面的烤玉米串都相当不错。
看了这么多,好吃嘴儿们是不是很想试一试呀,喜欢的小伙伴快告诉小编你们那边都有哪些比较特别的食物吧,让我们一起在美食的海洋里快乐翱翔~

 

  玉米      小吃      四川美食      兔头      脑花   

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

猜你喜欢
  • 这些四川特色小吃,当地人很

    这些四川特色小吃,当地人很

  • 成都这家10多年老店,人均20元

    成都这家10多年老店,人均20元

  • 这家开了10多年的老字号,蹄花

    这家开了10多年的老字号,蹄花

  • 这家网红店,吃一口火辣小龙

    这家网红店,吃一口火辣小龙