川渝美食

这家地道的重庆火锅,柠檬牛肉清香爽口,人均30吃到撑

作者:三餐网 时间:2019-04-15 09:41:00 来源:原创

在成都西南交大这边,有那么一家重庆火锅,吃了一次之后就一直令我难以忘怀,前几个月去的时候,却是已经关门了,本来还在暗暗地懊恼,以后都不能...

在成都西南交大这边,有那么一家重庆火锅,吃了一次之后就一直令我难以忘怀,前几个月去的时候,却是已经关门了,本来还在暗暗地懊恼,以后都不能在成都吃不到如此正宗的重庆火锅了,却不料,现在摇身一变,又换上“新装”开业了。赶紧叫上三五好友,去吃起来才是王道。
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一切以红黑色味主调的新式装修风格,既能够感受到重庆火锅的热情,又能够保持内心的宁静,墙上有趣的涂鸦画有生出一种别有的活泼俏皮,可以说是既符合年轻人的热情,又有着老年人的沉稳,展示出了一次华丽的诞生。
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锅底是重庆地道传统的牛油锅,为了更加贴合大多数不能吃辣人的口味,所以一般点的比较多的是中间小锅是菌汤锅的拼接红锅,端上来就能闻到地道牛油火锅专属的气味,浓郁麻辣,锅底渐渐开始沸腾起小泡泡,还没下菜就感觉都在吞口水了。
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他们家的蘸料碟真的很贴心,一边是滤油的一边是碗,超级方便,再也不用担心吃到太多的牛油在嘴里。香油也跟别的火锅店不同,其他店的香油基本上都是调和油,成本低,而他们家用的却是纯正的芝麻油,倒在碗里马上就能闻到那股子芝麻油独有的鲜香,很是令人开心。
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特色菜品
鲜切柠檬牛肉
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平时都吃的是嫩牛肉和麻辣牛肉,他们家的柠檬牛肉可以说是超级令人惊艳了,听这个名字本来以为是黑暗料理,红锅里面煮柠檬牛肉,想起都有点怪异。但是相信我,吃上一口,只能真香打脸。新鲜的柠檬配上牛肉,千万不要一下丢进锅里煮,用筷子夹着涮上几秒就可以放进嘴里了。火锅的油辣混合着柠檬的清香再加上牛肉本身的嫩滑,多重口感,简直让人欲罢不能,在其他地方都是吃不到的。
领导午餐肉
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听这个名字就能感受到它的霸气,端上来也确实肉如其名,厚切的午餐肉煮好之后,吃进嘴里肉香味十足,非常的饱口,完全没得面粉的口感,就是实打实的午餐肉,远比平时吃的梅林午餐肉味道要好上很多。
手打鲜虾滑
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作为一个虾滑爱好者,吃了那么多家的虾滑,除了海底捞的虾滑让小编我特别流连忘返以外,他们家的虾滑也是非常不错了。手工的虾滑超级大一个,而且没有大的特别碎,在菌汤锅里面煮好之后捞起来还能有完整的一个,吃在嘴里Q弹鲜嫩,非常的饱口,还可以吃到一大块的虾肉,超级令人满足了。不一会就被我们一桌人抢光,又加了一份。
提醒各位好吃嘴儿们
由于刚刚装修好,所以优惠折扣力度比较大,58代100的代金券随时都可以购买,甚至还有59四人餐的秒杀抢购,就跟不要钱一样。满满一桌子菜才几十块钱,四舍五入等于不要钱,可以说是特别划算了,人均30吃到撑。想要品尝正宗重庆火锅,却又不想跑去重庆的小伙伴,快来这里和小编一起在美食的海洋里快乐翱翔吧~

 

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