川渝美食

玉林路这家江湖菜,碗比盆大,超半小时没上菜全部免单

作者:三餐网 时间:2019-06-10 09:46:12 来源:原创

和我在成都的街头走一走,好多因为赵雷的成都这首歌慕名而来的外地人,都一定会来到玉林路上走一走,而在玉林路上,除了充满情怀的小酒馆,各色各...

和我在成都的街头走一走,好多因为赵雷的成都这首歌慕名而来的外地人,都一定会来到玉林路上走一走,而在玉林路上,除了充满情怀的小酒馆,各色各样的特色美食也是分布在街道的每一个角落,可谓是美食美景老成都的味道都聚集在这里了。
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而这家开在玉林路上的地道中餐馆子,扎扎实实的江湖菜,整个店都修的相当的霸气上档次,古香古色的,黄色的灯笼高高挂起,散发出温暖的灯光,仿佛真的在江湖中一样。
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他们家的特色菜品都把原材料什么的摆成了一排,看得到的新鲜,也标出了分别是什么菜,直观的感受让人看着就知道想不想吃了,全开放式的厨房,师傅在里面做什么都能看的清清楚楚的,让人吃的很是放心。点好菜之后店家会贴心的给你放上一个小沙漏,要是超出半小时还没有上菜的话,整个餐都会全部免费。
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特色菜品
招牌麻辣鱼
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作为他们家的招牌菜,端上来之后确确实实把我们吓了一跳,比洗脸盆还要大的盆子里面装着满满当当的巴沙鱼,上面漂浮着满满当当的花椒和青红海椒,不能吃辣的小伙伴看着这个阵仗感觉都要望而却步了。
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轻轻夹上一筷子麻椒鱼,放进嘴里,超级滑嫩,轻轻一抿就化了,花椒的麻味渐渐充斥着你整个口腔,吃多了感觉整个舌头都在抖动,但是却让人停不下筷子,汤汁也超级鲜香,乘上一碗喝起来很是暖胃,没有鱼肉吃起来那么麻辣。
干拌鸡
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同样是以辣为主的干拌鸡,在厨房窗口挂着的新鲜鸡肉,点了之后现切现宰,再搭配上他们家自制的调料,端上来就像一个高高耸立的山峰,看着很是气魄。鸡肉吃起来很是紧实有嚼劲,一点也不会有柴柴的感觉,麻辣味也刚刚好,就算不能吃辣的小伙伴混着米饭或是藕片一起吃,也是很鲜美的。
干煸美蛙
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作为一个蛙肉爱好者,江湖菜里面怎么能少得了蛙肉呢。和麻辣鱼有的一拼的一大盘子蛙肉端上来就让人垂涎欲滴。完完整整的一个蛙,炒的超级入味,姿势也是摆的各色各样,夹起一个吃进嘴里超级鲜香,用牙齿轻轻一扯,蛙肉和骨头就分离开来,干香干香的嚼到让人停不下来。
豌豆黄
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吃了那么多重口味的菜,这时候尝尝他们家的豌豆黄,端上来就让人少女心泛滥,一个个做成爱心形状的豌豆黄,吃起来口感超级细嫩,有点像吃绿豆糕的感觉,不过更加细嫩,吃在嘴里还有丝丝回甜,但是不是特别甜的那种,甜度刚刚好可以解辣,很是不错。
提醒各位好吃嘴儿们
他们家最近还有78代100的代金券可以使用,每个菜色都超级大盆,如果是两三个人来吃根本吃不完,比较适合人多的时候聚餐,分量如此足的菜吃下来人均也就才40块钱左右,超级划算,喜欢的小伙伴赶快点点关注,和小编一起在美食的海洋里快乐翱翔吧~

 

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