川渝美食

成都也能吃到的地道日式小吃,70年传统手艺,顾客排队都要吃

作者:三餐网 时间:2019-06-10 09:49:57 来源:原创

成都人最不缺的是啥子,那就是每天发现各种各样的小吃和美食,每天也看着各个从不同国家引进的美食开在成都的各个角落,只有你想不到的,没有成都...

成都人最不缺的是啥子,那就是每天发现各种各样的小吃和美食,每天也看着各个从不同国家引进的美食开在成都的各个角落,只有你想不到的,没有成都吃不到的小吃。
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这不,这家在日本已经开了70年的小吃店,终于开在了繁华的春熙路,赶着去拔草的人更是数不胜数。本来就小小的店子门口每次去都挤满了人,仿佛把整个店都挡住了。店主小哥哥们穿戴的整整齐齐的,厨房也是完全透明化的,点好了现做,肉眼可见的新鲜让人吃的也是放心。
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听说老板在日本留学了九年,还邀请了日本远道而来的社长帮助,连制作小吃的模具都全部是从日本带回来的,每一道工序也是在日本经过专门的大师手艺传承而来,看着就很地道正宗,再也不用跑到日本去吃了。
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特色小吃
鲷鱼烧
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作为他家的招牌小吃鲷鱼烧,老早就听说在日本的销量也是长居第一,原料都是从日本运过来的,很是香醇。一共有三种口味可以选择,红豆味、土豆沙拉味、酸奶味,根据自己的喜好来选择。可爱的鲷鱼形状也一共有六种可以选择,看着一个个的鲷鱼烧在烤架上的场景真的十分有趣有可爱。
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拿到手里的时候还是热乎乎的,作为甜食爱好者的小编自然是最喜欢他们家的红豆口味了,拿到手里还是滚烫滚烫的,用嘴巴吹一下,以免吃的时候烫伤了嘴,外皮烤的酥酥脆脆的,一口咬下去还会发出咔嚓的响声,里面的红豆超级软糯,甜丝丝的搭配着外皮吃起来刚刚好,不爱吃甜食的小伙伴可能会觉得有点甜,但是像小编这种爱吃甜食的人觉得刚刚好,一口气吃了好几个。
章鱼小丸子
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他们家制作章鱼小丸子的米糊都是传承了几十年的独家秘方,和平时我们在外面吃到的完全不一样,撒上满满的照烧酱和浓郁的芝士,在用上他们家特制的小米、柴鱼花和海苔碎碎,整个章鱼小丸子都被淹没在了分量十足的配料中,看着让人目瞪口呆。
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看着就让人不知道如何下口的小丸子,比别家的都要大颗,毕竟里面是实打实的材料,混着配料一口咬下去还可以吃到整整一坨的章鱼肉,嚼劲十足的章鱼肉和酥脆软糯的小丸子搭配起来简直是天作之合,吃上一个根本停不下来。
玄米茶
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要是吃多了鲷鱼烧和章鱼小丸子觉得太闷的话,来一杯清凉可口的玄米茶刚刚好。玄米茶的味道和小编在日本喝的相差无几,米香和茶香完美的中和在一起,喝上一口既解腻又解渴,完全是夏日最佳。
提醒各位好吃嘴儿们
他们家最近还有16代20的代金券可以使用,十分划算,分量真的超足价格也不贵,如果你想吃到正宗的日式小吃,又没有时间去日本的话,这家店一定是你的不二选择。喜欢的小伙伴赶快点点关注和小编一起在美食的海洋里快乐遨游吧~

 

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