江南美食

全球采购食材的日式御膳

作者:三餐网 时间:2018-12-25 20:09:24 来源:网络

如果要你选一家自助餐厅,你最看重的是什么?有人会说价格第一,有人会说菜品至上。本人认为,吃自助餐,环境最重要,排队取餐像菜市场的不要,人...

如果要你选一家自助餐厅,你最看重的是什么?有人会说价格第一,有人会说菜品至上。本人认为,吃自助餐,环境最重要,排队取餐像菜市场的不要,人人争抢食材限量的不要,菜品不好滥竽充数的不要,综合以上条件,首推上井。他们家的食材用料新鲜,高档食材空运而来。全程保持了日本料理的-38℃左右的高标准要求。据说店家更是斥巨资在无锡万象城店正下方,建设了一处恒温-38℃冷库,来锁定住食材最初的那份鲜甜和美味。

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在上井点菜,可以用袖珍来形容,即使两个人也可以一餐尝尽百味。鲍鱼切片,垫上蔬菜丝,拌上特调沙拉酱,点缀木鱼花,每一口都是满足。和风熏牛肉,这个据说让一位日本留学回来的小伙伴连点了三份。珍味三文鱼,薯片和三文鱼的独特搭配带来奇妙口感,酒腌沙白酸酸甜甜十分开胃。牛油果沙拉用料实在,秋葵淮山沙拉和蔬菜沙拉特别适合减肥的MM噢~

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到了日料店,不点刺身,怎能明其最终の奥义。如果你没有特别偏好,可以点上一份综合刺身,品种比较多,另外也可以分种类单点。上井的刺身,一般2片/份。如果你是2个人,你说来1份三文鱼!好,服务员给你上来就是4片,这就叫一人一份。所以,如果你爱吃的东西,就直接跟服务员说你要几片。

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说起寿司,软壳蟹伊达卷必须是头牌。形式类似加州卷,主料软壳蟹,牛油果是点睛之笔。加州卷有两种口味可选,推荐炸虾口味。黑糯米寿司健康美味。牛蒡丝手卷里面没有一粒米饭,绝对没负担。点寿司千万要量力而行,不然先是米饭,就把自己撑饱了。

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烧物是上井的重头戏,鹅肝系列、牛肉系列、虾系列选择都比较多,酒梨鹅肝外酥里嫩,蓝莓酱绝对是功臣,会吃的小伙伴千万别浪费了配盘的酒梨。厚烧牛舌一推出就成为本人的大爱,每次至少2份,沙朗牛肉鲜香多汁一口一块不能停。烤羊排也值得一试,羊肉很嫩没有太多膻味,烧烤类的都偏甜一些,更加适合无锡人的口味。

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走进上井,整个空间弥漫木质温润的质感,窗花增添禅风的意象,灰色砂岩砖又将峇里岛的浪漫加了进来,混搭出禅风和峇里岛的休闲风格。餐厅的禅风意象与中国内敛而沉稳的氛围有着极为细腻的牵系,内外衍生,恰到好处的融合,把宁静的深度重新定义,为生活增添朴实无华的恬静想象。

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营业时间:11:00-14:00(午市) 17:00-21:00(晚市)
环境:淡泊宁静,清新脱俗,装饰和点缀较少。虽然如此,但毫不阻碍餐厅给人的舒适感觉,干净自然,少一分繁复,多一份清静,这里就是宁静的港湾。
服务:“头等舱”般的优质服务。
交通: 公交至上风渚站下车,向东步行200米,左拐进入丝竹道,直走到头右拐就能看到大剧院,走过大剧院就到万象城沿河餐饮啦~
停车:万象城停车场免费停车。
Tips:建议不要坐在干冰池旁边,有点冷。

地点信息 -->

店铺信息

上井(万象城店)

地址: 滨湖区 金石路88号无锡万象城1-83,84

时间:11:00 - 21:00

价格:226元

联系: 0510-83013777


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