江南美食

在超大透明烘焙室里做蛋糕

作者:三餐网 时间:2018-12-25 20:43:43 来源:网络

在创意园区里,左道cake就有了一种自带的光环,这家富有生命力的烘培店经营着杭州独一无二的渐变马卡龙。全开放的玻璃厨房,大得惊人,所有器械都摆...

在创意园区里,左道cake就有了一种自带的光环,这家富有生命力的烘培店经营着杭州独一无二的渐变马卡龙。全开放的玻璃厨房,大得惊人,所有器械都摆放的井然有序,所有高级原料也都一目了然。这是老板娘Lynn回国后的第一份自己的事业,她的笃定,让产品更优秀。

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凤凰山脚下,独特的背山位置,让她们能更静心地去经营自己的烘培教室。希望这里能成为那些热衷于烘培者的课堂,无论想学时下热门的裸蛋糕,还是想和甜品大拿增加新技能,来左道cake,就能边玩边学。渐变色马卡龙在杭州应该是独一无二的,18元一颗的价格也很可爱,每一枚中间的夹心都是手工熬制的荔枝酱、柠檬酱、玫瑰酱…外壳是扎实的口感,记得冰镇后食用,因为它太柔软了。

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提拉米苏的酒味是你一沾到舌头就会爱上的,奶油层丝滑不腻口,配合着浸满朗姆酒的蛋糕体,很爱很爱。蓝莓慕斯和百香果慕斯,都有优美的横切面,这种法式和欧式的蛋糕结合体,既有令少女心动的外表,又有醉人的舌尖触感,噢,对了,百香果有独特的果酸,吃掉一整个也毫无负担。

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环境:创业园区中的一家有情怀的烘培店,黑白的工业风大大区别于其他花哨的甜品屋,却也有冷艳的简单美;
口味:甜品蓝带的美女烘培师出品,法式和欧式风格的结合,视觉与味觉的绝佳体验;
综合:这里除了是一家甜品店,更是一家线下很好的烘培体验教室,不定时会推出一些烘培课程和分享,有兴趣的可以随时关注噢~

地点信息 -->

店铺信息

左道cake

地址:宋城路11-1号

时间:10:30 - 22:00

价格:60元

联系:0571-86822877


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