江南美食

吃货的专属扒房

作者:三餐网 时间:2018-12-25 20:44:44 来源:网络

湖滨银泰in77B区B1,离着很远就闻到肉香四溢,馋虫如我寻着味道过去,就看到非常火的的店——Mr.muscle艦匠。店里面积不大,一台冷柜、一张铁板、一小块...

湖滨银泰in77B区B1,离着很远就闻到肉香四溢,馋虫如我寻着味道过去,就看到非常火的的店——Mr.muscle艦匠。店里面积不大,一台冷柜、一张铁板、一小块操作台,如传说中一样没有椅子,东西只能站着吃。菜品加起来也不过十几种,而肉类现阶段只有3种,西冷牛排,肉眼牛排,芝士香肠。冷柜里摆着的牛排红嫩肥润,芝士肠十分诱人,还有一些常见的进口饮品。

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老板推荐的是肉眼,于是选了一块过称,200g左右的分量,当然也不能少了吃过都说不错的芝士肠。插上表明牛排产地的新西兰的国旗,芝士肠则是德国,摆在小盘子里排着队过铁板煎烤啦。牛排不加任何辅料原汁原味直接上铁板,芝士肠则是在烤之前泡过牛奶后再烤制,看的人期待满满。经过试营业期间调试,店里已经可以通过调整铁板温度来控制牛排熟度了,45℃-50℃表示4成熟;50℃-60℃五成熟;60℃-70℃则是7成,星级酒店西餐厅的标准哦~

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五六分钟牛排就烤好啦,只加少量的盐和白胡椒调味,切成小块装在小船里手捧着开吃,肉香浓浓的,表面微焦,内里软嫩,用叉子一口接一口,让人感觉的到吃掉一大块牛排的满足感。芝士肠烤之前泡过牛奶,有着淡淡的奶香,Q弹有芝士的香甜味道。
服装家族的“小包总”偏要实现餐饮梦的故事已经刷屏。但是对于艦匠,小包总的期许里不仅仅是牛排,他更想拥有的是一个属于自己、属于吃货的专属扒房!将来,也许所有适合在铁板上烤制的东西,你都可以在Mr.muscle里吃得到,让艦匠的小船飘遍大街小巷,永远给你不同的惊喜~听起来好棒,你说是吗?

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环境:店里面积不大,店员也没有几位,适合随买随走。
服务:煎烤师傅下手利落,牛排可以自选大小,150g-240g之间。
tips:店里的艦匠沙拉和牛肉盖浇沙拉性价比非常高!推荐一试!

地点信息 -->

店铺信息

Mr.muscle艦匠

地址:延安路245号湖滨银泰四期B1层

时间:10:00 - 20:00

价格:51元

联系:


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