江南美食

穿越到老头儿吃油爆大虾

作者:三餐网 时间:2018-12-25 20:47:57 来源:网络

短短几年,这个个性主题的小店铺已经开了挺多分店了,感觉是稳稳当当的发展,价格倒是没有见太大增长,这也是杭城杭帮菜馆的微妙之处。这次汇合城...

短短几年,这个个性主题的小店铺已经开了挺多分店了,感觉是稳稳当当的发展,价格倒是没有见太大增长,这也是杭城杭帮菜馆的微妙之处。这次汇合城店的风格很有意思,满目可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的堂倌穿着圆寸马褂,充溢着清末民初茶楼酒肆的民俗风情。置身这其中,还有几分南京大排档的似成相识感。

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菜品的味道依然是熟悉的杭帮家常菜。招牌油爆虾是沼虾,个头适中,炸虾的油温控制得不错,虾壳很酥,虾肉的鲜嫩也保留,汁量高过油,透出略带甜酸的江南味儿,感觉这次吃到的比以往的都出色,不过相比之下他们家还是河虾比较火爆。干炸带鱼,每桌必点的热门菜,入口酥热,带着东海鱼干香,分量足到吃多两块就比较咸干了。卤鸭,虽然已无最初的惊喜,但是仍然很好吃,甜酱卤得很透。

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家常菜的风味寄托了浓浓的人文情怀,一盘香菇青菜,简单清爽,也就是这种家人的味道能留住一大批驻足的顾客。餐后来一份包裹着浓郁花生酱的绵绵冰,甜蜜入微。这一罐矮萌的老酸奶绝不添加明胶,吃的就是那一口放心健康。分享的时刻总是充满美好,能和亲朋好友一齐享受佳肴,情谊在点滴中升华。

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环境:这家“穿越店”区别于其他连锁店的点在于装修和整个服务模式,更加亲切祥和。
口味:还是原来那一味家常,适合带家人过来吃。
服务:店小二模式开启,吆喝声声声入耳。

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店铺信息

老头儿油爆虾(翠苑店)

地址:文一路296号汇和城2楼(集盒)

时间:10:45 - 21:00

价格:58元

联系: 0571-85779975


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