家常菜

透明饺子皮怎么做?学会这几步,饺子好看又好

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-14 15:05:58 来源:网络

今天小编给大家带来的是水饺。水饺大家都不陌生,这是我们中国的一种传统食物,是非常具有中国特色的食物。是中国北方的主食和地方小吃,也是一种...

今天小编给大家带来的是水饺。水饺大家都不陌生,这是我们中国的一种传统食物,是非常具有中国特色的食物。是中国北方的主食和地方小吃,也是一种年节食品,不是有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年”,尤其是过年吃年夜饭的时候,水饺是不能缺少的一种食物,它在我们心中是非常重要的。过年的时候吃饺子意外着团圆,全家人一起包水饺意外着包住幸福,包住财运等等。

水饺,几步,饺子皮,时候,瘦肉,饺子馅,中国,面盆

饺子是一种非常重要的主食,也是一种很多变的食物,因为我们做水饺的时候可以有非常多不同口味的水饺馅,各种蔬菜和肉都可以搭配在一起,一口饺子,一口汤美味级了。前几天小编发明了一种新款水饺,这个水饺熟了以后皮是透明的,里面的馅可以看的非常清楚,好看又诱人的水饺吸引了很多小朋友的眼球,让他们胃口大开,今天小编就来告诉大家怎样做出这款新品水饺!

水饺,几步,饺子皮,时候,瘦肉,饺子馅,中国,面盆

大家都知道水饺最重要的只有两个部分,如果你将这两部分做好了,那今天的饺子绝对是成功的。一个是饺子皮,一个是饺子馅。一、饺子馅。我们今天做的饺子是香菇瘦肉玉米丁的,听这个名字我想大家应该都能知道我用的主要材料是什么了吧。1、准备一些瘦肉,然后用刀将瘦肉剁成瘦肉泥,放进饺子盆里。然后将香菇清洗一下,在锅里放入一些水,将香菇放进去,慢慢加热,烫一下香菇。烫完之后将香菇表面的一层膜撕掉,用刀将香菇切成香菇丁,放进饺子盆里。然后将玉米粒洗干净(最好是一切两半)放进饺子盆里。

2、姜葱蒜切成末放进饺子盆里。然后在饺子盆里放入热的植物油、胡椒粉,盐,生抽,老抽,耗油顺时针搅拌均匀,然后放在一边腌制一下。

水饺,几步,饺子皮,时候,瘦肉,饺子馅,中国,面盆

二、饺子皮

接下来我们就要制做饺子皮了。

1、在面盆里倒入一比一的小麦淀粉和玉米淀粉(以往我们都是用面粉制做饺子皮,这次试一下淀粉),然后准备一碗温水,将温水一点点倒入面盆中,边倒水将搅拌淀粉,最后将淀粉揉成松软的面团。然后放在一边醒一下面

水饺,几步,饺子皮,时候,瘦肉,饺子馅,中国,面盆

2、将面团揉成长条,将长条切成小的面剂子,用擀面杖擀成原型的饺子皮,将饺子馅放到面皮中,如果你会很多种包水饺的方法,可以尝试多种形式。

水饺,几步,饺子皮,时候,瘦肉,饺子馅,中国,面盆

等到所有的水饺都包完以后,在锅内放入适量的清水,将办完的水饺放在蒸笼上,然后蒸大约15分钟左右就可以出锅了。这时候透明皮的水饺一定会抓住小朋友们的胃口的!
请记住我们的网站:www.hcxcm.com

 

  煎饺怎么做      饺子的包法      香菇饺子      饺子馅怎么做好吃      中国   

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

猜你喜欢
  • 煮汤一定要知道这个方法,再

    煮汤一定要知道这个方法,再

  • 鱼香茄子的经典做法,看着就

    鱼香茄子的经典做法,看着就

  • 蒜泥白肉的正宗做法,配方配

    蒜泥白肉的正宗做法,配方配

  • 用豆瓣酱做出来的鱼,味道简

    用豆瓣酱做出来的鱼,味道简