家常菜

别在吃水煮鸡蛋了,鸡蛋又一“新”做法,外酥

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-14 15:06:08 来源:网络

别在吃水煮鸡蛋了,鸡蛋又一“新”做法,让你吃到不同口味的鸡蛋 鸡蛋大家每天都吃,早上来 一颗鸡蛋带来满满能量,但是吃惯了水煮鸡蛋总想尝试一...

别在吃水煮鸡蛋了,鸡蛋又一“新”做法,让你吃到不同口味的鸡蛋

鸡蛋大家每天都吃,早上来 一颗鸡蛋带来满满能量,但是吃惯了水煮鸡蛋总想尝试一些不同口味的鸡蛋,今天就给大家带来不同口味的鸡蛋,让你的早餐不会单调。

吃水,做法,口味,小火,生姜,花椒,表面起泡,竹签

准备:鸡蛋、干辣椒、生姜、葱、花椒、大料

吃水,做法,口味,小火,生姜,花椒,表面起泡,竹签

第一步:鸡蛋像平时一样煮熟,捞出。

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第二步:锅里热油,把鸡蛋的壳剥了,放到油锅里炸,炸到鸡蛋的表面起泡就可以了,捞出。

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第三步:再用另外一个锅放油,油热后把葱、生姜、蒜、花椒、干辣椒小火炒一下,家里有豆瓣酱的话放一些,小火炒。

第四步:把炸好的鸡蛋放入锅中,加水,然后放盐、胡椒粉。

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第五步:放青椒提味,也可以不放。

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第六步:小火煮,用竹签把鸡蛋扎一个洞,让鸡蛋入味,十分钟后,火调到中火,再煮五分钟就可以了。

看着是不是很诱人,和我们平时吃的不一样,这种“新”做法的鸡蛋使鸡蛋更加入味,而且吃起来也不会腻,如果不想吃水煮鸡蛋了,可以尝试一下这种方法的鸡蛋,这种鸡蛋做出来的口味是辣的,但是也有点甜,让你吃到不同口味的鸡蛋。
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  做法      大料      小火      口味      花椒   

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