家常菜

冬天多煮这3道粥,孩子个头猛长,体质好、少生

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-14 15:06:42 来源:网络

天气渐寒,空气异常干燥,人们很容易生病,尤其是抵抗力差的孩子,三天两头的感冒、咳嗽。但是俗话说 “三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补养...

天气渐寒,空气异常干燥,人们很容易生病,尤其是抵抗力差的孩子,三天两头的感冒、咳嗽。但是俗话说 “三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补养身的的好时节。这个时候,多煮一些营养的粥,不仅可以暖身驱寒,还能增强孩子体质。这里就给各位妈妈们分享一些冬天提高孩子免疫力的粥。

个头,孩子,红薯,肉丁,葱白,加入适量,维生素,体质

1、山药肉丁粥

山药性平,归脾、肺经,可以促进消化、生津益肺,孩子常喝山药肉丁粥,不仅味美,还能滋养强身。

做法:将大米淘洗干净,山药去皮切成小块,瘦肉洗净切丁,用适量的盐、生抽、白糖、料酒、淀粉腌制,锅中加水,将米、山药一起倒入熬煮,其间记得要一直搅拌,防止山药粘锅,把粥熬至浓稠时倒入肉丁,再煮五分钟,加入适量盐和鸡精,即可粥成。

个头,孩子,红薯,肉丁,葱白,加入适量,维生素,体质

2、甘薯小米粥

红薯中含有大量的膳食纤维、维生素和粘蛋白,营养丰富老少皆宜,其中的β胡萝卜素和维生素C、维生素E对孩子的发育有很多益处。小米被称为“黄金粥”,能抑制胃酸分泌,正好搭配容易导致胃酸增多、腹胀的红薯。

做法:红薯去皮切成小块,和淘洗干净的小米一起放入锅中煮,大火煮沸后转中火,等小米和红薯都熬至绵软顺滑即粥成。

个头,孩子,红薯,肉丁,葱白,加入适量,维生素,体质

3、粳米葱白粥

粳米含有丰富的蛋白质,还有维生素B和钙、铁等营养成分,能促进血液循环,养五脏、长肌肉。葱白理气通阳、解表散寒,对风寒感冒有很好的缓解作用。

做法:大米淘洗干净放入锅中煮,葱白去外皮切成段,粥煮沸后加入葱白、说姜丝,熬至粘稠时加入适量白糖即可。

个头,孩子,红薯,肉丁,葱白,加入适量,维生素,体质

小贴士:

“小儿脾常不足”,中医认为孩子脾胃发育不成熟,很容易受到损伤,尤其经过一个夏天的空调、冷饮、冰淇淋之后,脾胃更是脆弱非常,孩子往往食欲不振,也容易便秘、腹泻、消化不良。所以冬季健脾强胃十分重要。

在煮粥时加入适量多杆双糖,能促进肠胃蠕动,提高消化酶活力,帮助分解食物,开胃促消化,增强肠道免疫力;还能增强脾脏动力,提高营养物质的吸收利用率,有助于孩子成长发育和免疫系统的建立。
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