家常菜

买猪肉问“这句话”,一听就是内行人,猪肉贩

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-14 15:07:09 来源:网络

买猪肉问“这句话”,一听就是内行人,猪肉贩子都不敢“忽悠”你 人家都说360行,行行出状元,确实是这样,要不然怎么会有一个“内行人”的称呼呢,...

买猪肉问“这句话”,一听就是内行人,猪肉贩子都不敢“忽悠”你

人家都说360行,行行出状元,确实是这样,要不然怎么会有一个“内行人”的称呼呢,还不是人家比较精通,懂这行,所以被人家这么称呼,今天小编就要教大家一句“内行话”,对于爱吃猪肉的东北人来说,这个一定要学~

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要知道咱们平时吃肉都是说给我找一块肥瘦相间的,这样的话一听就是一个行外人,不管是哪块,直接就要这个类型的,这一听就是为了吃,根本不追求口感啥的,所以小编要告诉大家,这样说是不对的,他们会找一块不太好做的一块肉给你,就比如说一块肥瘦相间的,他们会把最肥的一个部位选出来这样的一块肉出来,这样他们遇到行内人的时候,就不怕了!

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那么要怎么装成自己是内行人呢,那你买肉的时候就得问了“给我来一块后鞧儿”--这里差不多都是瘦肉,是家里挑食孩子家长需要知道的,但是要是想吃那个肉的口感,还想要味道的话,那你就要问问“还有没有前槽”这块是前腿肉,

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因为运动的比较勤,所以这块肉就比较紧,追求口感的最佳选择,但是你要是直接问猪肉贩子“有没有前腿肉”,人家一听你就不知道什么样,就差一点使劲忽悠你了,所以针对自己的需求,这句话一定要记住!

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