家常菜

海螺的尾部,是“黄”还是“屎”呢?很多人弄

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-14 15:16:27 来源:网络

现在大伙的生活质量提高的可不止一点点,还记得早先年大家吃饭可是没那么多讲究,只要是能保证顿顿有得吃,顿顿能吃饱,那就算是幸福了。现在的话...

现在大伙的生活质量提高的可不止一点点,还记得早先年大家吃饭可是没那么多讲究,只要是能保证顿顿有得吃,顿顿能吃饱,那就算是幸福了。现在的话则是更加的追求鲜美、自然、健康。

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而要说鲜美的话,那大家首先会想到的当然就是各类海鲜,但是大家知道吗,海鲜虽好,但是却不能随便乱吃哦,有着一些小知识我们是必须要懂的,不然可能就算是白花钱了,甚至于会反害到我们的健康。

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就例如我们生活中最常吃到的海螺,大家都只知道它的肉质极其鲜美,却没人会在意其它的一些东西。比如尾部的那块黄色部位,它到底是海螺的“黄”还是“屎”呢?究竟是能不能吃呢?其实有很多人都弄错了,如果你不会吃的话,真的是还不如就别吃。

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其实海螺那块黄色的区域,是海螺内脏的所在部位,里面基本都是肠子与沙子,也就是说,这就是人们通常意义上所说的“屎”,是不能食用的,却还有着很多人喜欢一同吃掉,这对身体其实是不太好的,很可能是致使你胆固醇升高,所以以后还是不要吃为好。

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另外除了尾部的“屎”不能使用之外,其实其脑部那也是不能食用的。也就是顶部偏下方一点那呈现白色的部分,食用的时候最好是去除掉,因为里面会分泌出一种具有麻痹性的贝类毒素,吃了还是会对健康产生一定的影响。

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最后还有着一个不能食用的部位就是海螺的苦胆,也就是背部那些绿色的的东西,如果这东西没有去除的话,你的用餐体验将会是极低的,因为它会很自觉地影响到还落得口感与味道。
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