家常菜

猪身上最脏的东西,很多人不吃,好多人又好这

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-14 15:16:29 来源:网络

猪肠子有多少人喜欢吃的,我身边好多人都很喜欢猪肠子,也有很多人不喜欢吃,你说怪不?对比猪肠子我还是比较喜欢腊猪肠,这种腊过的猪肠子可以说...

猪肠子有多少人喜欢吃的,我身边好多人都很喜欢猪肠子,也有很多人不喜欢吃,你说怪不?对比猪肠子我还是比较喜欢腊猪肠,这种腊过的猪肠子可以说是非常好吃,我从小就非常喜欢吃,所以每年我家都会去搞一些腊猪肠。

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相对于普通的猪肠子来说,我还是比较喜欢吃腊猪肠,不知大伙更喜欢吃哪种,那么今天就给大家带来这一道"爆炒腊猪肠"

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准备食材:腊猪肠400g、大葱2根、小米椒10个、青辣椒10个、食用油盐、酱油

步骤:

1、 把食材都给准备好,把腊猪肠用水冲洗干净后,起锅焯水捞出来。

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2、 把焯好水的腊猪肠切小块、把准备好的青辣椒和红辣椒切好,大蒜切段

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3、 起锅稍微倒些油不要倒太多油,用小火慢慢的炒,等腊猪肠的颜色稍微有些变化的时候把切好的蒜倒下去一起炒。

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4、 当锅里的蒜炒出香味时候倒入青辣椒和红辣椒还有蒜叶一起炒,当辣椒炒熟之后就可以加入一点点盐和少许的生抽出锅了。

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一道好吃又美味的腊猪肠就做好了,它虽然是猪身上最脏的东西是它,好多人不吃,很多人又喜欢吃,你说怪不?反正笔者是非常喜欢吃猪肠子,无论是猪大肠还是腊的猪肠,都非常的美味,,尤其是大肠的尾部,也就是我们俗称的大肠头,这个部位非常有嚼劲,配上辣椒是真的很好吃。

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