家常菜

猪肉用清水很难洗干净,老师傅:用这个洗,脏

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-14 15:16:45 来源:网络

随着社会的进步,各种类的污染同样是越来越多了,农业污染、生活污染、工业污染,各种污染都围绕着我们的生活。还记得以前污染没这么严重的时候,...

随着社会的进步,各种类的污染同样是越来越多了,农业污染、生活污染、工业污染,各种污染都围绕着我们的生活。还记得以前污染没这么严重的时候,大家都还各种叫嚣着什么:不干不净,吃了没病。但是放到现在可是不行了,还敢那样随意的吃,那可就是就是病从口入了。

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大伙们天天都在洗菜、洗肉、洗水果,但是大伙可能根本就没洗干净哦!大伙是不是平时洗菜或者肉类都只是随便拿水冲一下,如果拿手去洗猪肉的手上还会油油的,而且洗完后的菜盆里面也会油油的,那么饕叔就来教大家一个好方法,保证肉类还是蔬菜都洗的干干净净的,并且手也不会油油的,简直就是一举多得。

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这个法宝非常简单就是——淘米水

洗猪肉的话只需要把猪肉浸泡在淘米水里面几分钟就行,这个时候你会发现淘米水的表面会浮现非常多的脏东西,这个时候你只需要把猪肉拿出来用水冲洗一下就可以了,包括猪肝也是,猪肝是一种味道非常大的食物,猪肝也是只需要放在淘米水里面浸泡,然后冲干净裹一层面粉在上面不仅滑嫩还没味道!

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当然猪大肠、鸡胗等内脏很多人都吃过也有很多人喜欢吃,但是这种内脏的东西是最难清洗的,而且味道还大,其实无论洗多少遍都还是会有些味道的,不过如果你使用的是淘米水,那也还是可以最大程度的将腥味出去的。

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而蔬菜类的食物,比如花菜这种,表面会有着一层类似蜡一样的东西,这个只需要在淘米水中加点盐然后搓洗,就能将其完全的去除。
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