家常菜

告诉你一个土豆新吃法,面粉裹一裹,蒸一蒸,做一盘不够孩子吃!

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-21 11:58:38 来源:网络

土豆是很多人都喜爱吃的食物,它含各种维生素,含量甚至与蔬菜相当。尤其维生素C和B族维生素含量较高,其中前者是一种抗氧化剂,保护身体免于自由...

土豆是很多人都喜爱吃的食物,它含各种维生素,含量甚至与蔬菜相当。尤其维生素C和B族维生素含量较高,其中前者是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,后者有利于心血管健康。真的是益处多多,这种有利的食材必须换着花样多吃点的。但很多人会说, 这土豆吃去吃来都只那几种做法,不太喜欢。作为一个美食爱好者,爱好是基础,越爱越能做好,越爱越能做出最美的味道,也能变着花样研究出不同的口味来满足口福。

这普通的土豆, 营养自不用说了,价格也很亲民, 在这物价高涨的时代,这土豆的价格始终如一, 就只1—2块钱一斤。 花点小钱, 买上一1斤,用上各种不同的配料,让配料的味道充分的渗透到土豆中去, 绝对让你爱不释口。色泽艳黄,味道鲜香,用勺舀着吃每一口都让人意犹未尽。又是主食又是菜。

新做法分享给大家。

新土豆洗干净,削皮.

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然后再对半切开,切成厚片.再切成条,再切成丁.

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小葱洗干净,切碎备用。玉米、普通面粉各一半.

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然后把切好土豆丁放入混合粉中,用筷子搅拌均匀.

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水烧开以后上锅蒸七八分钟这个样子,土豆很快熟的.

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蒸好以后,用筷子把土豆丁搅拌一下,再放凉。这样炒出来的不会黏在一起,锅中热油,加入切好的葱花,炒香

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放入土豆丁翻炒均匀,根据自己的口味加入适量的盐,孜然,无需过多的调料,已经很香很香了.出锅.

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如果喜欢吃辣的话,可以放点辣椒粉。

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