家常菜

这个菜做馅的煎饼太香了,比韭菜馅更好吃

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-21 11:59:08 来源:网络

这个菜做馅的煎饼太香了,比韭菜馅更好吃~以做成包子馅,饺子馅,烙馅饼等等这些,一个字就是好吃 我们平时最常见的就是猪肉大葱或者是韭菜馅。如...

这个菜做馅的煎饼太香了,比韭菜馅更好吃~以做成包子馅,饺子馅,烙馅饼等等这些,一个字就是好吃

我们平时最常见的就是猪肉大葱或者是韭菜馅。如果你会搭配的话,我就觉得白菜馅更胜一筹。

这个,煎饼,韭菜,更好,好吃

所需食材:

圆白菜1棵,肉馅300克,盐3克,生抽2勺,酱油2勺,鸡蛋1个,蚝油2勺,白胡椒粉适量,香油适量,葱姜蒜适量

做法:

  1. 面粉加水和成面团,静置20分钟。

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2. 圆白菜切碎。

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3.肉馅中加入盐3克,生抽2勺,酱油2勺,鸡蛋1个,蚝油2勺,白胡椒粉适量,香油适量,葱姜蒜适量拌匀。

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4. 将切好的圆白菜拌入肉馅中。

5.饧好的面团,分成若干小剂子。

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6.按扁擀成皮。

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7.包入馅儿。锅中放油,油六成热放入包好的生坯,

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8.稍按扁,小火烙至两面金黄,面饼中间略鼓起出锅。

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