家常菜

老妈教我把鸡翅放进电饭锅,不加水,不加油,出锅后全家都流口水

作者:吃货的日常生活 时间:2019-04-18 18:28:32 来源:原创

鸡肉不同的部位做法也不一样,我家小妹最爱吃的就是鸡翅了,这不,还没到过年,发现买了鸡翅就吵着要吃,还好她没有点菜噢,我还可以自行发挥,太...

算一算距离过年还有两周时间,许多外地的上班族,都陆陆续续地回家了,人们纷纷置办起了年货,什么香肠、腊肉早就开始弄好了,鸡鸭鱼肉也买好了,要说我家囤的最多的还是鸡肉,毕竟鸡肉的做法很多,肉质细嫩也好消化,因此很受家人的喜爱。

鸡翅怎么做好吃,鸡翅最好吃的做法,电饭锅鸡翅

鸡肉不同的部位做法也不一样,我家小妹最爱吃的就是鸡翅了,这不,还没到过年,发现买了鸡翅就吵着要吃,还好她没有点菜噢,我还可以自行发挥,太麻烦的又不想做,那就来个简单快手的,省时又省事,只需三步就做好,香喷喷一大碗,真下饭。

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这道菜是很适合厨房小白做,做法超简单,于是我每次想偷懒时,就会做这道菜,并且家人还很喜欢吃,每次做好了,都是餐桌上的抢手货,色泽红亮又好看,过年用来招待客人,倍有面儿,并且一盘鸡翅才花了10元钱,在外边吃一串2个的烤鸡翅都要8块钱,自己做既便宜又卫生。

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老妈教我把鸡翅放进电饭锅,不加水,不加油,出锅后我吃了三碗饭。做这道懒人鸡翅只需3个步骤,第一步准备食材,第二步腌制鸡翅,第三步放到电饭锅焖着就好。做法是不是很简单,不加一滴水、不加一滴油的焖鸡翅,在电饭锅焖一焖就能吃,比可乐鸡翅还香,懒人必学。

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【食材】:鸡中翅,黄豆酱、冰糖,料酒,蚝油,老抽,生抽,胡椒粉,蒜,姜,葱;

【制作方法】:

1、首先将买回来的就爱吃放在水中跑一会儿,泡出血水,然后再晾干水,再将鸡翅的两面划上两刀,方便调料进去鸡翅中,然后再将香葱切成一小节、一小节的,老姜切成均匀的细丝,大蒜切成一小片小片的。

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2、准备一个大一些的碗,搁入黄豆酱一勺、老抽半勺、生抽一勺、冰糖5小块,一些些料酒、一勺蚝油、用筷子搅和均匀,然后再将鸡翅倒进去,姜丝、蒜瓣、香葱也放进去,用手将所有的调料和鸡翅抓匀,尽量多搅和一会儿,这样有利于鸡翅入味儿,后面焖出来才会更好吃,腌制15分钟就好。

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3、然后就将鸡翅和调料一起倒入电饭煲中,不用放油,也不用放水,盖好改,按煮饭键就好。叮~~时间到了,一打开盖子,酱香浓郁的鸡翅香味飘来,用筷子戳一戳,一戳就破说明鸡翅焖熟了,现在好好装盘就可以了。

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这样一份做法简单,还美味的酱香鸡翅就做好了,是不是很简单呢,老妈教我的这一道菜没有放一滴油,色泽依然很诱人,用来配米饭真好吃,出锅我就着鸡翅吃了三碗饭,这道菜无论是用来做年夜饭,还是待客都是很好的选择

 

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