健康美食

妈妈这样做了一道红薯美食,上桌后家人开始抢了,几口吃完了

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-21 11:51:27 来源:网络

红薯我们经常吃,但是大部分人没有吃过炒红薯。老妈做了一盘炒红薯丝,家人都爱吃,分分钟抢完,比烤红薯好吃多了,后来问了妈妈的做法。自己也学...

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红薯我们经常吃,但是大部分人没有吃过炒红薯。老妈做了一盘炒红薯丝,家人都爱吃,分分钟抢完,比烤红薯好吃多了,后来问了妈妈的做法。自己也学会了,没想到做的还这么成功,今天分享给大家,看步骤认真学习吧

制作步骤:1、首先把红薯用刮皮器去掉皮

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2、将去完皮的红薯切成丝

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3、放入清水中清洗一遍

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4、热锅倒油放入葱和蒜爆香锅

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5、炒出香味后放入切好的红薯丝

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6、红薯丝炒至发软,表面变色时加入适量盐,加入点白糖,加入少许白醋翻炒均匀

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7、炒至短生就可以出锅了,第一次吃超红薯,赶紧品尝一下吧

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小贴士:红薯本身含有很高的淀粉,清洗的时候尽量在水中多泡一会,去掉多余的淀粉,这样吃起来口感会更好

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