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限时免费|做面食,馅料和不好?超详细馅料做法全攻略,学会你就是行家!

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-21 11:59:53 来源:网络

平常,我们包饺子、包子、馄饨、馅饼、烧卖,又软又绵、香浓入味的馅料是关键!可是,和馅真的没那么简单—— 做肉馅儿菜多了不香,肉多了又容易腻...

平常,我们包饺子、包子、馄饨、馅饼、烧卖,又软又绵、香浓入味的馅料是关键!可是,和馅真的没那么简单——

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做肉馅儿菜多了不香,肉多了又容易腻,最佳比例是多少?

为啥你做的肉馅儿口感发柴发硬?如何让肉馅儿更加鲜嫩?

嫌味精或鸡精不健康,用什么可以提鲜还营养?

和馅时该如何加盐,才能保证肉馅不会偏甜或偏咸?

如何正确去除牛羊肉中腥膻味?

常见的馅料吃腻了,有什么好吃的独家配方?

上次小果儿请到了中式面点师凡凡来给大家讲和面技巧,

这次凡凡继续讲一讲"面食的灵魂”——如何调制出美味馅料?

你将会免费学到:

1、原材料的处理方法

2、馅料的调味

3、最好吃的家常馅料的12种制作方法及配方

4、四种水果馅料的做法,做甜品也能hold住

授课时间:4.25(今天) 20:00

原价19.9元的【馅料做法大全课程】限时免费!还有100份价值75元的美国进口 斧头牌 苏打粉 454g 5连包在等你!

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老师简介

凡凡 中、西式面点师

师承国家一级中式面点大师——朱厘米
请记住我们的网站:www.hcxcm.com

 

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