健康美食

这样炒饭实在太香了,料足口感好,营养均衡,家人天天盼着有剩饭

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-25 15:56:39 来源:网络

杏鲍菇牛肉粒蛋炒饭 上个月的某一天,我在单位加班,我很不测地收到丈夫发来的信息,给我送晚餐。看到这消息,我思疑是否骗子给我发来的,那么多年...

牛肉,料足口,鲍菇,玉米粒,胡萝卜,营养,质料,鸡蛋

杏鲍菇牛肉粒蛋炒饭

上个月的某一天,我在单位加班,我很不测地收到丈夫发来的信息,给我送晚餐。看到这消息,我思疑是否骗子给我发来的,那么多年我丈夫仿佛没有给我送过晚餐。没想到他真的送了晚餐,那刻我仿佛中了大奖。虽然他送来的就是一盒炒饭,但闻着真香,用牛肉肉糜炒的,放了一些胡萝卜细粒,每一粒米饭炒得干香,一盒炒米饭吃着满满的幸福感。他却说:“家里剩饭太多了,炒得太多了,刚好有空就给你送来了。”这么好吃的剩饭,我竟然盼着天天都有剩米饭。

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前几天家里又有了一碗剩米饭,我用了杏鲍菇、胡萝卜、玉米粒、牛肉粒和鸡蛋做了炒米饭,质料丰盛,牛肉营养价值高,可以补铁补血、补中益气、滋养脾胃、强筋健骨和进步免疫力,杏鲍菇爽口脆嫩,杏鲍菇有助于胃酸的渗出和食物的消化,可以降低血脂和胆固醇的浸染,杏鲍菇和牛肉一起荤素搭配,味道很鲜美,很营养很好吃。孩子很爱好胡萝卜和玉米粒,搭配在一起光华斑斓又苦涩,这碗炒饭每一口都很有料,每一口有着不合的口感,营养平衡又全面,家里有剩米饭可以跟着做。

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【质料】剩米饭 1碗,杏鲍菇 1个,胡萝卜 1根,姜 1片

玉米粒 150克,鸡蛋2只,牛肉 200克,香葱 1根,

料酒 10毫升,生抽 15毫升,淀粉 1勺,盐适量。

【做法】

1 用来做炒饭的局部质料,玉米棒切出玉米粒,一块牛肉,牛肉要用牛脊肉。

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2牛肉切粒,用料酒、生抽和淀粉腌制一下。

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3 牛肉粒和调料拌匀,腌制片霎。

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4 杏鲍菇切小粒,烧开水后,放入杏鲍菇粒焯水。

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5把鸡蛋和米饭拌匀。

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6 胡萝卜削皮切粒。

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7 炒锅炒一下姜末,放入牛肉粒,把牛肉粒炒熟盛起。

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8炒锅炒胡萝卜粒和玉米粒,把胡萝卜粒和玉米粒炒熟。

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9 放入焯水的杏鲍菇炒匀。

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10放入鸡蛋饭,把米饭炒熟。

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11参加炒过的牛肉粒,炒香炒匀。

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12参加香葱粒和盐,炒匀即可。

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这个炒米饭蔬菜多又有杏鲍菇,不必要放太多油,可以把持蔬菜的汁水把米饭炒熟,清清爽爽地吃得更安康。这个炒饭用了牛肉又有多多蔬菜菇菌类,营养全面。

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