健康美食

鸡蛋和豆腐一起炒,居然比大鱼大肉还好吃!

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-25 16:11:53 来源:网络

鸡刨豆腐 材料 豆腐1块(内酯豆腐不适合此道菜) 鸡蛋1或2个 ,油少许 ,盐适量 做法 1.鸡蛋中加入适量盐,用筷子将鸡蛋打散,再用筷子将豆腐块打成散...

鸡刨豆腐

盐适量,葱花,做法,材料,筷子,豆腐块,放点,辣椒粉

材料

豆腐1块(内酯豆腐不适合此道菜)

鸡蛋1或2个 ,油少许 ,盐适量

做法

1.鸡蛋中加入适量盐,用筷子将鸡蛋打散,再用筷子将豆腐块打成散块。

盐适量,葱花,做法,材料,筷子,豆腐块,放点,辣椒粉

2、炒锅中倒少许油,将豆腐入锅中,翻炒到水分蒸发,豆腐成鸡刨的散状。

盐适量,葱花,做法,材料,筷子,豆腐块,放点,辣椒粉

3、将鸡蛋液倒锅中

盐适量,葱花,做法,材料,筷子,豆腐块,放点,辣椒粉

4、用铲子翻炒均匀,成块,出锅。

盐适量,葱花,做法,材料,筷子,豆腐块,放点,辣椒粉

ps:想吃辣的放点辣椒粉,或者青辣椒同炒,都棒棒的。

鸡蛋煎豆腐

盐适量,葱花,做法,材料,筷子,豆腐块,放点,辣椒粉

材料

鸡蛋1个 ,豆腐1盒

葱花1根 , 橄榄油 少许,盐适量

做法

1、豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花。

2、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。

盐适量,葱花,做法,材料,筷子,豆腐块,放点,辣椒粉

3、平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火

盐适量,葱花,做法,材料,筷子,豆腐块,放点,辣椒粉

4、煎至两面金黄,撒上一点葱花即可

盐适量,葱花,做法,材料,筷子,豆腐块,放点,辣椒粉
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