健康美食

天气渐凉了,教你做一道特色面食,一次能吃三碗!

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-25 16:12:43 来源:网络

麻食,是一道面食。我今天做的是我家乡的一种吃法,省略了用手一个个撮麻食的过程,省时省力,又同样可以吃到美味的麻食,更重要的是这种懒人麻食...

麻食,是一道面食。我今天做的是我家乡的一种吃法,省略了用手一个个撮麻食的过程,省时省力,又同样可以吃到美味的麻食,更重要的是这种懒人麻食,很适合小孩子吃呢。希望大家喜欢!

面食,麻食,菜谱

很多南方朋友都喜欢吃面食,饺子面条都很喜欢,但是苦于不会擀饺子皮和面条,所以烦恼不已。别郁闷了,今天我分享的这款面食,不需擀面,揉一揉,搓一搓,简单到极点,新手一看就会,绝对的零失败。擀面杖什么的让它哪儿凉快哪儿呆着去!

面食,麻食,菜谱

我是从一些网友做的麻食上受到一点儿启发,自己发明的这款面食。跟麻食大同小异,我只是把搓面的工具换了下。北方人一般人家里都有篦子,但咱南方人没有怎么办呢?开动脑筋,现成的工具随手拈来。谁也挡不住做美食的决心!哈哈!很可爱的面食!

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美食:创意麻食

主材:面粉 水

配料:随意

工具:刨丝器

做法:

面粉再适量的水揉成面团,盖上保鲜膜静置十分钟。面团要把蒸馒头和包子的面稍微硬些。

把面团分割成易操作的小面团,再把它们搓成食指粗的长条形。

把长条形切成大小均匀的小剂子,上面撒上少许干面粉防粘。

面食,麻食,菜谱

准备好刨丝器,取一个小剂子,往刨丝器上一搓,一个特别的小麻食就好了。简单吧?

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分分钟做好一大堆。

锅内烧开水,下入麻食,大火煮开。

煮至麻食浮起,点两次凉水,用漏勺捞出备用。

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先炒黄豆酱,放入牛肉沫和洋葱,把麻食倒入其中,翻炒,加点水,焖一焖。出锅,好吃,人间美味!

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当然麻食还可汤食,随你喜欢,千变万化才是多姿多彩的生活嘛。
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