健康美食

金针菇+鸡蛋,做法简单,比肉香,吃了还想,可惜以前只拿它煮汤

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-25 16:13:26 来源:网络

【油炸金针菇】 食材:金针菇 100g、面粉 20g、红薯淀粉 20g、鸡蛋 1个、椒盐 2g、孜然粉 一小撮、辣椒面 少许、油 制作步骤 1、金针菇洗净后把根部切掉...

金针菇,鸡蛋,椒盐,红薯,小朵,步骤,开吃啦,孜然

【油炸金针菇】

食材:金针菇 100g、面粉 20g、红薯淀粉 20g、鸡蛋 1个、椒盐 2g、孜然粉 一小撮、辣椒面 少许、油

金针菇,鸡蛋,椒盐,红薯,小朵,步骤,开吃啦,孜然

制作步骤

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1、金针菇洗净后把根部切掉

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2、再把金针菇分成小朵(根要连着,不能散开)

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3、将面粉、红薯淀粉、椒盐和鸡蛋放一起

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4、慢慢倒入清水搅拌,直到成为比较浓稠的面糊状

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5、将金针菇放到面糊里裹一层面糊

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6、锅中油烧热,可以放入一根裹了面糊的金针菇,如果马上浮起来就说明油温正好

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7、放入裹了面糊的金针菇,中火炸至金黄捞出

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8、根据个人口味,撒点孜然粉和辣椒面就可以开吃啦
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  做法      孜然      红薯      鸡蛋      清水   

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