今天吃什么？这是很多人都会烦恼的问题吧，对于上班族来说，自己做饭太麻烦，点外卖又都吃腻了。吃什么，就成了每天想的kou脑壳的事。如果有什么简单易做的快手菜，那可真是懒人的福音啊。

快节奏的都市生活，已经让我们很疲惫了，这时候，我们更应该把生活过得精致一点，唯爱与美食，不可辜负。最近很火的懒人饭，也深受小编的热爱，这种套餐很适合我们这些懒人，做法简单，耗时少。一道十多分钟的懒人饭，让你轻轻松松搞定午餐，妈妈再也不用担心我变瘦啦~

鸡腿套饭，配上鸡蛋、生菜，荤素搭配，营养又美味，对于肉食动物的小编，简直是perfect,满满肉感的鸡腿，咬一口，酥脆的皮配上鲜嫩的鸡肉，这感觉不摆了，在外面吃哪有这么爽哦。

下面把做法分享给大家。

【快手鸡腿饭】

食材：

鸡腿、葱花、姜片适量、荷包蛋

步骤：

1、鸡腿肉表面划几刀，方便煎制时调料入味。

2、 炒锅放油加热，放入准备好的鸡腿煎至两面金黄捞出,注意火不要太大，容易煎糊。

3、 锅内留少许油，放入姜片和料酒。

4、 放入生抽调色，再放入盐和白糖适量。

5、 然后放入煎好的鸡腿，翻炒鸡腿，是鸡腿两面上色，并且沾上调料，翻煎一会儿。

6、 加入适量的水没过鸡腿，然后开大火烧开，转小火收汁。带鸡腿熟透后，白米饭、生菜叶白茹盘中，撒上葱花即可。

营养健康又美味的鸡腿饭就做好啦，绿油油的生菜与金灿灿的鸡腿搭配起来，还挺有美感的，稍稍的摆一下盘，像极了外面快餐店的饭。

小技巧：

鸡腿肉外部划几刀，让调料更入味。