健康美食

简单快手早餐—香煎吐司片,十分钟就做好,营养又美味

作者:吃货的日常生活 时间:2019-01-25 12:42:30 来源:原创

香煎吐司片又名香煎多士,是欧美国家常见的早餐,香港茶餐厅也有,因为做法简单又好吃很受大家欢迎。 小时候最常吃的早餐就是香煎吐司片,全麦面...

香煎吐司片又名香煎多士,是欧美国家常见的早餐,香港茶餐厅也有,因为做法简单又好吃很受大家欢迎。

小时候最常吃的早餐就是香煎吐司片,全麦面包粗糙的口感和独特的香气,各种蔬菜加在上面,味道丰富,营养更加全面,早餐来上一片,再喝点豆浆或者牛奶,营养又美味,连吃一个月都不会腻。后来来到成都读书,就很少吃到妈妈做的香煎吐司片了,最近回家特意跟妈妈学做了这道早餐,以后馋嘴的时候自己也可以做。

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不过当我自己做香煎吐司片的时候,忘了一个最重要的点,买了普通的吐司片,太薄了,以至于放不了多少馅,应该选购厚一点的吐司片,这样做出来的香煎吐司片,洞中才能填满更多的食材。香煎吐司片,营养还是很全面的,有富含多种维生素的全麦面包、还有含钙质和铁的红辣椒、红辣椒还有清热降脂和防癌的功效。香煎吐司片其中的芝士片营养和价值比牛奶还高。经过一场手忙脚乱后,终于成功的做出来了。家人都觉得很好吃,孩子还说比包子好吃多了,一口气就吃了3块。

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以下就和大家分享香煎吐司片的做法,非常的容易做,十分钟就搞定,可以说这就是一道快手早餐,非常适合懒人。而且只花了五块钱,就做出一家人的早餐。搭配着牛奶或者豆浆都是很不错的。

【香煎吐司片】

食材:

厚片吐司2片,青红辣椒各1个,火腿肠1根,芝士2片,鸡蛋2个,黄油少许,盐,黑胡椒少许

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做法步骤:

1、把青红辣椒清洗干净后,然后尽可能的晾干,也可以直接用厨房用纸擦干水分,然后把青红辣椒和火腿肠切丁混合备用。

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2、准备好吐司(可以全麦的,也可以用普通按照自己的口味来),用小刀挖出一个洞,挖出的部分留下,等会还要用。

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3、鸡蛋打入碗中,加入适量盐和黑胡椒粉搅匀。

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4、准备平底锅,放入黄油,待黄油融化放入面包片外框,在洞中放入刚刚混合好的辣椒火腿丁,然后再倒入蛋液,放上芝士片,最后盖上挖出来的面包片。

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5、待吐司洞内的食材,稍稍定型之后翻面继续煎,煎至两面金黄即可捞出。

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小技巧:

1.一根牙签轻松剥开火腿肠

2.吐司一定要选取厚片的吐司,做出来的吐司片洞中能填满更多的食材

 

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