特色小吃

80、90后的你们,还记得小时候用米换爆米花的那些事吗?

作者:吃货的日常生活 时间:2019-01-18 15:32:02 来源:原创

还记得小时候街头的老式爆米花吗?很多人都对大炮爆米花机有着很美好的回忆,编妹记忆中隔三差五就有人来我们村里摆摊做爆米花,那会不是按多少钱...

还记得小时候街头的老式爆米花吗?很多人都对大炮爆米花机有着很美好的回忆,编妹记忆中隔三差五就有人来我们村里摆摊做爆米花,那会不是按多少钱一斤,而是自己家量米去叫师傅加工,做爆米花的老师傅只是收一个手工钱。做爆米花的摊边总会围绕着很多小孩大人,在等待着自家的爆米花出炉。看着师傅要将爆米花出炉的时候,小孩儿们总会捂起耳朵,又害怕又新奇。。。

爆米花,爆米花怎么做,自制爆米花,怎么做爆米花

很多人都对老式手摇爆米花机有着很美好的回忆,老式手摇爆米花机就是我们小时候吃爆米花使用的机器,用柴火加热,在架子上不停的转动,等到达10个气压,爆米花就可以出炉了,随着一声清脆的炮响之后,瞬间热气升腾,白乎乎的爆米花从黑乎乎的炮膛中蹦到准备好的编织袋中。

随着时代的进步,老式爆米花这个行当早已经不像上世纪八九十年代那样随处可见,而是变得可遇不可求了。爆米花机也一直在慢慢的发生进步,新式的爆米花机在技术上有了更大的进步,在制造美食的品种上也有了很大的提升,但是只有老式爆米花机才能给人带来这种单纯的快乐。技术总归是不断更新的,时代也在不断的进步,人们的每一段美好的回忆都会寄托在每一个特别的事物上,我相信你的美好回忆中也有老式爆米花的那个年代吧。

爆米花,爆米花怎么做,自制爆米花,怎么做爆米花

很多人吃过爆米花,但是都不知道小时候吃的爆米花到底是怎么做的吧。编妹今天告诉你。

1、将量好的米或者玉米倒入爆米花机里,一般都是放1斤就可以,放入少许糖精

2、把爆米花机的盖子周围擦干净,防止有脏东西造成密封性不好造成危险。然后锁紧爆米花机

3、放在架子上进行加热,不停的转动爆米花机,让爆米花机均匀受热防止烧糊,一般压力表在10个大气压就可以起锅了,5分钟左右就爆好了。

爆米花,爆米花怎么做,自制爆米花,怎么做爆米花

4、将爆米花机对准竹筐专用的工具进行起锅,然后就可以听到嘭的一声,爆米花就出炉啦。

 

  爆米花      爆米花怎么做      自制爆米花      怎么做爆米花      老式爆米花   

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

猜你喜欢
  • 这才是正宗的香菇包子,有图

    这才是正宗的香菇包子,有图

  • 营养美味的鸡蛋醪糟小汤圆,

    营养美味的鸡蛋醪糟小汤圆,

  • 家乡味道的酸辣粉,自己做才

    家乡味道的酸辣粉,自己做才

  • 网红舒芙蕾松饼,口感绵软入

    网红舒芙蕾松饼,口感绵软入