特色小吃

这么多年的酸奶简直是白喝了,居然可以炸着吃!还不快来试试

作者:吃货的日常生活 时间:2019-01-24 17:09:39 来源:原创

一如既往的插入吸管直接喝酸奶的吃法,好像有些OUT了。风靡网络的脆皮炸酸奶不知道的朋友大概是个原始人了???今天就要好好跟大家说一说这个炸酸...

酸奶已经是众所周知牛奶制品了,相信每个人都有喝过酸奶。本编第一次喝到酸奶的时候还是在高中时期,对酸奶的认知只知道它能促进我们的胃液分泌、加强消化。但,其实酸奶的作用还是蛮多的,比如:可以降低胆固醇呀、酸奶中含的乳酸菌能减少致癌物质的产生呀、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,从而让人体更易吸收啊~

炸酸奶做法,炸酸奶怎么做,炸酸奶的做法,自己做

一如既往的插入吸管直接喝酸奶的吃法,好像有些OUT了。风靡网络的脆皮炸酸奶不知道的朋友大概是个原始人了???今天就要好好跟大家说一说这个炸酸奶了~

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最初吃过的还是脆皮炸鲜奶,但觉得炸酸奶会比炸鲜奶更加的好吃,鲜奶会带着一些腻,但是酸奶会有写微酸的感觉,感觉不会那么的甜腻甜腻了。但是大家不要担心不知道去哪里买这种炸酸奶,因为在家就可以吃了。做法简单、还不费时~

【炸酸奶】

材料:

酸奶一盒,奶粉20g,砂糖10g, 30g,炼乳25g,面粉适量,水适量,蛋黄1个

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1、准备一口小锅,依次放入酸奶、奶粉、糖粉、玉米淀粉搅拌均匀

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2、准备一个容器,铺上保鲜膜

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3、小火不停搅拌至糊糊粘稠,然后倒入铺上保鲜膜的容器中放入冷冻室10-20分钟

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4、这个时候可以来制作面糊,准备一只碗,放入适量面粉、蛋黄和适量清水,搅拌至无颗粒的面糊,面糊不能太清也不能太稠,以方便裹上奶冻为准

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5、奶糊冻好之后取出随意切成块

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6、把切好块的奶冻放入面糊中

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7、准备炒锅放入适量的油,烧至六七成热就把裹上面糊的奶冻放入锅中炸至金黄就可以啦

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刚炸好的酸奶,外脆里软,酸甜适口,老少咸宜。

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