特色小吃

教你做哆啦A梦最爱的铜锣烧,做法简单,10分钟就搞定

作者:吃货的日常生活 时间:2019-01-24 17:34:12 来源:原创

对于铜锣烧大家都不陌生吧,这可是多啦A梦的最爱啊。小编小时候就很好奇铜锣烧,究竟是有怎样的魔力,每次只要大雄拿出铜锣烧,多啦A梦就会乖乖的...

铜锣烧,铜锣烧怎么做,正宗铜锣烧,铜锣烧是什么

不知道小伙伴们都喜欢吃什么甜品呢?看了看网友们推荐的各种各样的甜品,小编当时就被铜锣烧勾起了童年回忆。对于铜锣烧大家都不陌生吧,这可是多啦A梦的最爱啊。小编小时候就很好奇铜锣烧,究竟是有怎样的魔力,每次只要大雄拿出铜锣烧,多啦A梦就会乖乖的听话。

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其实它为什么要叫铜锣烧,我也不知道,在我看来,它就是用两个松饼夹上豆沙的一种夹心饼。后面在网上搜索了一下,原来是因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的。而且铜锣烧的夹心有很多口味,什么冰淇淋、奶油红豆、抹茶红豆、而我们今天要分享的铜锣烧是红豆沙味道哦。

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做好之后迫不及待的试吃了一下,面饼满满的鸡蛋香味混合着淡淡的甜味,而且加入的红豆使口感更加丰富,完美的还原了多啦A梦最爱的铜锣烧。咬一口松软柔绵,,有一种甜蜜的感觉,喜欢吃甜点的人应该都很暖心吧,难怪身为暖男的多啦A梦这么喜欢吃呢~

【铜锣烧】

鸡蛋3个,低筋粉120g,黄油10g,泡打粉3g,糖粉50g,红豆沙适量

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1、把鸡蛋打入干净无水无油的盆里,加入糖粉搅拌均匀至糖粉完全融化。

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2、筛入低筋粉和泡打粉搅拌均匀至无干粉的面糊。

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3、加入黄油搅匀。

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4、准备不粘锅,烧热转小火,这里我用的电磁炉最低火力,锅热舀一勺拌好的面糊进去,40秒左右翻面,待另一面完全凝固变金黄就可以了,依次把所有面糊做完。

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5、待小饼稍稍晾凉取一块抹上适量的红豆沙馅儿,再盖上另外一块饼,一个铜锣烧就做好啦。

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简单美味的铜锣烧就做好啦,早点还是下午茶可以自由搭配哦。

 

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