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五花肉别再红烧了,试试这样做,不要1滴油,肥

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-14 15:01:34 来源:网络

五花肉别再红烧了, 试试这样做不要1滴油,肥而不腻太费米了!生活中没有比吃更重要的事了。我们能忘了一切却忘不了吃。只能说明吃是一种本能秉性。爱...

五花肉别再红烧了, 试试这样做不要1滴油,肥而不腻太费米了!生活中没有比吃更重要的事了。我们能忘了一切却忘不了吃。只能说明吃是一种本能秉性。爱吃讲究吃更是一种习惯。如今随着生活条件的升高,很多人已经对吃的挑剔到无可救药的地步。不是美食就不吃,没有味道做好也不吃。这就是现代人就美食的追求。有些人更是为了吃美食,更是经常穿越在高速路上。为了就是吃一口心中理想的美食。话不多说,来看看今天的美食分享吧!

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五花肉是猪肉中最美味的一块肉,肥瘦相间。不管是红烧也好,做饺子馅也好,烧烤也罢,这块肉做出来的才是极品美味。然而大家吃的最多的做法就是红烧五花肉了,简单方便还下酒。唯一缺点就是不能多吃,红烧出来的五花肉太油腻了,本来就是肥瘦相间的肉,再用油红烧一下,油腻程度自然加重。今天小就来教大家一种不是红烧五花肉的做法。这样做不要一滴油,肥而不腻软烂可口,吃起来太费米了!一起去看看做法吧!

1,。首先将五花肉切成细长的薄片。

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2,开火烧水,在水凉的时候,直接将五花肉片,下锅煮直至水滚。然后小火炖10分钟后捞出,加一勺生抽和一勺料酒腌制10分钟。

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3,开火放锅,在锅里加入一些冰糖,然后放入一些热水。烧糖稀。

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4 ,等糖稀烧红以后,直接放入腌制好的五花肉片。然后加入一勺老抽。

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5,准备姜片,蒜,桂皮,八角,香叶,花椒和干辣椒段等。

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6,将准备好的姜片,蒜片,桂皮,八角,香叶,花椒和干辣椒段直接放入五花肉里,加入热水,炖30分钟。

7,在快炖好的时候直接放调料,比如盐,鸡精,味精之类的,自己喜欢吃的都可以放。上图就是成品图了,软烂可口,肥而不腻,吃米饭,做多少吃多少,非常的费米。喜欢的朋友可以在家试试, 五花肉别再红烧了,试试这样做,不要1滴油,肥而不腻太费米了!
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