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老婆“舍不得”买粽叶用它包粽子,气的我直瞪

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-14 15:02:16 来源:网络

一年一度的端午节马上就要到来,以前吃粽子是为了纪念屈原,现在吃粽子成了中国的一种传统的习俗,相信每家每户都已经包好了粽子,为了迎接这个端...

一年一度的端午节马上就要到来,以前吃粽子是为了纪念屈原,现在吃粽子成了中国的一种传统的习俗,相信每家每户都已经包好了粽子,为了迎接这个端午节了吧,由于我们工作上的原因今天放假,趁着今天镇上过大集,让老婆去集市上买点粽叶包点粽子,赶上这个端午的“末班车”,老婆早早的便去了集市,回来后没见一片粽叶却买回了一些玉米,说要跟我包一回别样的粽子,本以为她舍不得买粽叶,气的我直瞪眼,没想到出锅后我就尴尬了,一起来看看吧!

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这个就是老婆买回来的玉米了,谁能想到玉米叶能包粽子呢,我在一旁瞪大了眼睛看着,非要看看玉米叶粽子是怎样做出来的,老婆不紧不慢的把老一些的玉米叶子去掉,留下新鲜的玉米叶,看着老婆在一旁胸有成竹的样子,我都有点不敢相信!

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把玉米皮剥下来后用温水烫一遍,然后在用清水洗净清洗一遍,玉米皮很软,跟粽叶来比相差甚远,心里也是有一万个疑问,这做法真的可行吗?

当然我在一旁也没闲着,帮着老婆做点一些力所能及的事情,把每片玉米皮洗干净后,就准备开始包粽子了。

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粽子的口味有很多,有原味粽子、鲜肉粽子、西米粽子,老婆特意做了个鲜肉的,首先把玉米皮也卷起来,然后把提前发泡好的糯米盛在里边,再加上一块煮好的五花肉,玉米皮很软生怕给露馅了,所以老婆特意又加了一层,确保万无一失。

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包好后用棉线绑起来,就跟平常包粽子的手法是一样的,然后下锅煮熟,出锅后就成了这样子,刚一掀开锅盖,淡淡的玉米清香涌上鼻尖,特别清气,老婆递过来一个粽子让我尝了尝,味道特别棒,口感一点也不比粽叶包的差,最后老婆说话了,别看小小玉米叶却有着大作用,说玉米叶有着清热去火的功效,知道我这两天每天熬夜看世界杯,很容易上火,所以包了这些粽子,希望能起到好的效果,话音刚落我就尴尬了,并不是老婆小气啊,原来是这样啊,这样的玉米叶粽子你吃过吗?
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