生活小技巧

酸辣爽口的泡菜魔芋结,浓郁的汤汁瞬间点燃你的味蕾!

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-25 16:05:43 来源:网络

泡菜魔芋结,魔芋结筋道脆爽,吃起来弹弹的吸入了汁水非常入味,泡菜吃上一片顿时整个口腔都充满香辣感,浓郁的汤汁酸辣爽口瞬间点燃了你的味蕾,...

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泡菜魔芋结,魔芋结筋道脆爽,吃起来弹弹的吸入了汁水非常入味,泡菜吃上一片顿时整个口腔都充满香辣感,浓郁的汤汁酸辣爽口瞬间点燃了你的味蕾,是一道非常开胃的小菜,做法简单易上手,喜欢的朋友们可以来试试!

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用料

泡菜、魔芋结、葱、姜、蒜、辣椒、辣椒油、糖、生抽、醋、油、盐。

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泡菜魔芋结的做法

1、先将所需食材准备齐全,魔芋结和泡菜都是买的现成的比较省事。魔芋结用水洗净,烧一锅水,水开后放入魔芋结焯烫,捞出沥干水分备用。

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2、买来的袋装泡菜取出,袋中的泡菜汤汁保留,将泡菜切成小块。葱姜蒜辣椒洗净,葱切葱花,姜蒜切末,辣椒切段。

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3、锅内倒入适量的食用油,油热后,放入葱姜蒜辣椒煸炒出香味,然后倒入切好的泡菜中小火翻炒,接着倒入泡菜汁和辣椒油。

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4、倒入焯烫好的魔芋结翻炒均匀,根据自己口味放入适量的盐、糖、生抽、醋调味,翻炒至魔芋结吸入泡菜的汁水,最后大火收汁即可出锅。

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5、一碗酸辣爽口的泡菜魔芋结就完成了,浓郁的汤汁瞬间点燃你的味蕾,再配上一碗热腾腾的白米饭,一吃就是一大碗根本停不下来!

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