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【浙派美食】蒸酿豆角

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-25 16:07:33 来源:网络

最家常的豆角,经过一点巧妙心思,就会立马不一样。 材料清单 主料 豆角 10根 猪肉馅 80克 辅料 盐 2克 油 10克 料酒 5克 酱油 10克 淀粉 5克 菜谱详情 步骤...

最家常的豆角,经过一点巧妙心思,就会立马不一样。

生活小技巧,生活中的小窍门有哪些,生活技巧,生

材料清单

主料

豆角 10根

猪肉馅 80克

辅料

盐 2克

油 10克

料酒 5克

酱油 10克

淀粉 5克

菜谱详情

步骤 1/9

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食材准备。

步骤 2/9

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肉末先加点油拌均匀。

步骤 3/9

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再加入酱油1汤匙、料酒少许、淀粉和盐搅拌上劲。

步骤 4/9

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打开浙派燃气灶,锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软,捞出沥干。

注:焯到足够软了才能打结造型哦。

步骤 5/9

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然后将豆角打成结。

步骤 6/9

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酿上肉馅。

步骤 7/9

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酿好的豆角码在蒸盘中。

步骤 8/9

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放入浙派电蒸箱,普通模式,100°C蒸15分钟。

步骤 9/9

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尽情享用吧。

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