生活小技巧

白萝卜这么做 冬天吃是最好的

作者:吃货的日常生活 时间:2018-12-25 16:07:44 来源:网络

现在这个季节非常适合吃萝卜和白菜,因为价格便宜,而且这两种蔬菜对人的身体非常好,当然也含有非常丰富的营养。今天就和大家分享一种非常好的做...

现在这个季节非常适合吃萝卜和白菜,因为价格便宜,而且这两种蔬菜对人的身体非常好,当然也含有非常丰富的营养。今天就和大家分享一种非常好的做萝卜的方法,能够把普通的萝卜瞬间提升好几个档次。

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而且这道菜也非常适合家里面来客人的时候吃,因为非常下饭,而且非常地鲜香以及软糯,当然了,也有十足的味道。当然了,制作的方法也非常地简单,没有任何的难度,而且就是适合在家里面吃的菜,那这道菜就是鲍汁炖萝卜。制作这道菜需要准备的食材有:一根白萝卜、以及适量的葱姜蒜。

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下面是具体的制作步骤:

一、 需要把白萝卜给切成一小块,然后把葱姜蒜留作备用。

二、 在锅中放入适量的油,然后把调味料放在锅中炒出香味。

三、 等葱姜蒜等调味料在锅中炒的差不多的时候,可以把切好的白萝卜放在锅中翻炒均匀。

四、 然后在锅中放入三勺鲍鱼汁、两勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖,继续把锅中的白萝卜进行翻炒,使所有的白萝卜都能够沾上酱料。

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五、 在锅中放入适量的清水,清水的量最好微微没过白萝卜。

六、 接着在把锅盖盖上,然后把中火变成小火在锅中熬制十五分钟、

七、 观察锅中的汤汁如果快到干的时候,就可以把锅盖盖上了,这样容易更加地入味,而且烧制的萝卜的口感也会更好。

八、 最后把萝卜盛出来,然后在做好食物上放一点从做装饰物就可以了。

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小编在这里想提醒几点:

1、 因为在鲍鱼汁、蚝油、以及生抽中都含有盐味,所以不用再额外加入盐了,这样会使整道菜变得更咸。

2、 大家肯定听说要用到鲍鱼汁,但是感觉非常昂贵以及不容易找到的样子,其实鲍鱼汁非常容易找到,一般超市里面卖的就有,如果大家在超市里面买不到的话,可以考虑从网上买,一定是可以买到的。

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有没有想动动手的冲动呢?胡萝卜是一种在冬天易得的食物,那么相关的调味料也是在家中做其他菜的时候容易用到的调味料。


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